[发明专利]一株丁酸梭菌及其应用

说明书

本发明涉及一株丁酸梭菌及其应用，属于微生物技领域。本发明的丁酸梭菌(Clostridium butyrium)JBH‑BD1保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M2022151。本发明的丁酸梭菌天然、安全，耐酸、耐碱、耐高温，并且产蛋白酶、淀粉酶和有机酸能力强，同时对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、产气荚膜梭菌、猪源多杀性巴氏杆菌和胸膜肺炎放线杆菌都具有抑菌作用，并且可以将无机态的亚铁转换成有机态亚铁；用于养殖行业，不仅能够调节肠道菌群平衡，促进畜禽生长，还能够有效提高铁元素利用率降低其添加量，预防畜禽缺铁性贫血，提高畜禽对铁的吸收利用效率，增加养殖效益。

技术领域

本发明涉及一株丁酸梭菌及其应用，属于微生物技术领域。

背景技术

微量元素在畜禽生长、发育、繁殖等生命活动中扮演者不可或缺的角色。当前养殖业主要是通过在日粮中添加一定量的微量元素来满足畜禽生理需要。然而，日粮饲喂无机微量元素存在毒副作用大，对环境有一定的污染等风险。最重要的是，无机微量元素的生物学利用效率低下。大量研究表明，有机配体参与微量元素的整个吸收代谢过程。通过饲喂有机态的微量元素可以显著提高金属元素的生物利用效率，降低使用量，起到事半功倍效果。目前，有机微量元素的开发主要包括化学合成和生物转化两种方法。由于微生物能够利用无机态的微量元素并将其转化为有机态形式，因此，筛选和制备对微量元素具有较强耐受、富集及合成能力的有益态微生物制剂，用于生产和富集有机微量元素，已成为国内外饲料添加剂行业的热点之一。

微生态制剂是益生菌发酵及后加工而得到的微生物菌体及其代谢产物的生物制剂及活菌制剂。因此具有维持肠道微生态平衡、提高饲料转化效率，改善畜禽生长性能、提高免疫功能、抗氧化和防癌及改善环境，降低有害物质的生成等作用，日益受到养殖业所追捧。

丁酸梭菌(Clostridium butyrium)属于梭菌属，也被称为丁酸梭状芽孢菌和酪酸梭状芽孢菌。它最早被日本宫城教授发现并命名为宫内菌。丁酸梭菌是革兰氏阳性菌里特有的肠道益生菌。菌体呈直杆状或稍弯曲，被鞭毛包围，产生芽孢，内生孢子呈椭圆形。在发酵和培养过程中，细菌可以产生丁酸、乙酸、乳酸和丙酸，并伴有少量的硫化氢和氢气。近年来，丁酸梭菌作为益生菌被广泛应用于用于胃肠道疾病的临床治疗，如肠道菌群失调、药物相关性肠炎、急性和慢性腹泻、肠道应激综合征和便秘。尤其在2020年饲料禁抗令的大环境下，丁酸梭菌因其对畜禽肠道屏障功能的良好修复和增强功能而越来越多地发展成为饲用微生态制剂，与其他益生菌制剂相比，该细菌具有生长速度快、抗应激能力强、在肠道内持续定植、产生有机酸、丁酸梭菌肽等物质的良好特性。这使得丁酸梭菌在畜禽养殖业中具有良好的应用潜力。丁酸梭菌分泌的有机酸可以使肠腔pH下降，抑制病原微生物的繁殖，减少肠道毒素，降低腹泻发生率。同时，丁酸梭菌产生的活性物质丁酸梭菌素具有杀灭和拮抗病原微生物在肠道内的定植。可见，现有技术对丁酸梭菌的研究多集中在菌种选育、抑制有害病原微生物、调节畜禽肠道内环境、对机体免疫的调控和抗氧化能力上，尚未发现具有富集微量元素铁能力的丁酸梭菌。

发明内容

本发明的目的是提供一株具有铁富集能力的丁酸梭菌。

本发明还提供了上述丁酸梭菌的应用。

为了实现以上目的，本发明的丁酸梭菌所采用的技术方案是：

丁酸梭菌(Clostridium butyrium)JBH-BD1，其保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M2022151。

本发明的丁酸梭菌JBH-BD1筛选自健康仔猪的肠道粪便样品，天然、安全，耐酸、耐碱、耐高温，并且产蛋白酶、淀粉酶和有机酸能力强，同时对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、产气荚膜梭菌、猪源多杀性巴氏杆菌和胸膜肺炎放线杆菌都具有抑菌作用，并且可以将无机态的亚铁转换成有机态亚铁。将本发明的丁酸梭菌用于养殖行业，不仅能够调节肠道菌群平衡，促进畜禽生长，还能够有效提高铁元素利用率降低其添加量，预防畜禽缺铁性贫血，提高畜禽对铁的吸收利用效率，增加养殖效益。