[发明专利]一种三七粉的加工方法

说明书

本发明涉及三七粉加工技术领域，尤其涉及一种三七粉的加工方法。包括以下步骤：清洗：首先准备好三七，将三七清洗干净、去除杂质；浸泡：将清洗干净的三七放入冷水中浸泡；切片：将浸泡完成的三七切成片得到三七片；烘干：将三七片放入烘箱进行干燥处理；破碎：将干燥后的三七片用纱布包裹，用锤敲打成三七小块；磨粉：将敲碎的三七小块放入磨粉机内研磨成三七粉；包装：将三七粉进行灭菌处理后进行真空包装。本发明提出了一种方便食用、药效好的三七粉的加工方法。

技术领域

本发明涉及三七粉加工技术领域，尤其涉及一种三七粉的加工方法。

背景技术

三七又名田七，为伞形目五加科植物，主要分布于云南、广西、江西、四川等地。中药材三七是以其根部作为药用部分，具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。

三七新鲜状态不易保存，一般都是将三七烘干或晒干后进行食用，然而，干三七质感较硬，食用时切制不方便。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述技术问题，提出了一种方便食用、药效好的三七粉的加工方法。

本发明所采用的技术方案为：一种三七粉的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一、清洗：首先准备好三七，将三七清洗干净、去除杂质；

步骤二、浸泡：将清洗干净的三七放入冷水中浸泡；

步骤三、切片：将浸泡完成的三七切成片得到三七片；

步骤四、烘干：将三七片放入烘箱进行干燥处理；

步骤五、破碎：将干燥后的三七片用纱布包裹，用锤敲打成三七小块；

步骤六、磨粉：将敲碎的三七小块放入磨粉机内研磨成三七粉；

步骤七、包装：将三七粉进行灭菌处理后进行真空包装。

作为进一步的改进，所述步骤一清洗用水为饮用水。

作为进一步的改进，所述步骤二中浸泡时间为15-30min。

作为进一步的改进，所述步骤三中三七片的厚度为0.5-1.2cm。

作为进一步的改进，所述步骤四中得到的三七片含水量低于10％；所述烘箱内温度设置为60-80℃，干燥时间为2-4h。

作为进一步的改进，所述步骤五中三七小块为直径0.3-0.6cm的粗粒。

作为进一步的改进，所述步骤六中三七粉的目数为120-800目。

本发明的有益效果：本发明三七粉加工工艺规范化程度高，可以有效控制生产过程与工艺参数，有效的保证了三七粉的质量；本发明制备出的三七粉方便食用，干净卫生，避免了在食用时三七难切的难题，具有很大的应用价值和推广价值。

具体实施方式

为了使本申请所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。

本发明提供了一种三七粉的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一、清洗：首先准备好三七，将三七清洗干净、去除杂质；

步骤二、浸泡：将清洗干净的三七放入冷水中浸泡；

步骤三、切片：将浸泡完成的三七切成片得到三七片；

步骤四、烘干：将三七片放入烘箱进行干燥处理；

步骤五、破碎：将干燥后的三七片用纱布包裹，用锤敲打成三七小块；