[实用新型]一种用于蒸煮粽子后的去水装置

说明书

本实用新型公开了一种用于蒸煮粽子后的去水装置，包括：外桶；内桶，设置在所述外桶内，所述内桶与外桶桶壁处形成有环形的空腔，所述内桶的侧壁上还形成有环形的条形口；若干环形盘，均竖向呈一字形排列在所述空腔处，并且每两个所述环形盘之间还有存有间隔，每个所述环形盘上还开设有开口；架体，在所述内桶内旋转；推板，设置在每两个所述环形盘之间的间隔中，所述推板尾部穿过所述条形口与所述架体固定；驱动件，设置在所述内桶上，所述驱动件的输出端与所述架体连接。通过在外桶和内桶的空腔中设计环形盘，从而将该空腔分层，粽子将会通过推板在环形盘上移动，当移动到特地位置时候将会掉落至下一层中，以此代替传送带。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种用于蒸煮粽子后的去水装置。

背景技术

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，辅料可包括肉、豆沙、蛋黄、枣、栗子等等。粽子传统的生产工艺决定了其从原料的引进直到成品的包装都需要大量的人工操作，人为因素影响大，易受到污染，品质不易控制，而且粽子的生产与消费旺季是传统的“端午”时节，环境温湿度高，易发霉变质，因此需要使用专用的装置将蒸煮后的粽子进行干燥去水处理，保证粽子的食用安全，便于储存和包装。

授权公告号为CN217591969U，专利名称为“一种用于蒸煮粽子后的去水装置”的专利在背景技术中指出“现有的作用于蒸煮粽子的去水装置存在一些缺陷。在使用时，为了自动化程度更高，一般都会将粽子通过传送带穿过去水仓，从而完成去水操作，但是传送带太长了会非常占用场地，不便于安装，传送带太短就必须大幅度降低传送带的移动速度，以保证粽子在去水仓内待够足够长的时间，可这样又会导致工作效率非常低下。”而该专利是采用将交叉布设有多个传送带，可以使得粽子在去水仓内运行更长的时间，这样一来既不会占用太大场地，也无需大幅度降低传送带的移动速度。

除了该种方式本专利还采用了另一种设计方法以解决“传送带太长了会非常占用场地，传送带太短就必须大幅度降低传送带的移动速度”的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于解决传送带太长了会非常占用场地，传送带太短就必须大幅度降低传送带的移动速度的问题，而提出一种用于蒸煮粽子后的去水装置。

本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：

一种用于蒸煮粽子后的去水装置，包括：

外桶；

内桶，设置在所述外桶内，所述内桶与外桶桶壁处形成有环形的空腔，所述内桶的侧壁上还形成有环形的条形口；

若干环形盘，均竖向呈一字形排列在所述空腔处，并且每两个所述环形盘之间还有存有间隔，每个所述环形盘上还开设有开口；

架体，在所述内桶内旋转；

推板，设置在每两个所述环形盘之间的间隔中，所述推板尾部穿过所述条形口与所述架体固定；

驱动件，设置在所述内桶上，所述驱动件的输出端与所述架体连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述内桶数量为两个，两所述内桶均与外桶固定，两所述内桶之间通过通道连通。

作为本实用新型进一步的方案：所述驱动件设置在两所述内桶之间。

作为本实用新型进一步的方案：两所述内桶上分别安装有暖风装置和冷风装置。

本实用新型的有益效果：通过在外桶和内桶的空腔中设计环形盘，从而将该空腔分层，粽子将会通过推板在环形盘上移动，当移动到特地位置时候将会掉落至下一层中，以此代替传送带。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1是本实用新型的结构示意图；