[实用新型]一种绿茶翻炒杀青机

说明书

本实用新型涉及茶叶加工设备的技术领域，特别是涉及一种绿茶翻炒杀青机，其能够对翻炒过程中杀青锅内的温湿度进行检测，便于控制操作，避免茶叶被戳碎，提高茶叶质量，同时避免杀青锅内部温湿度过高，影响茶叶生产质量；包括底板、隔热座、加热箱、杀青锅和加热装置，底板的顶端中部固定安装有隔热座，隔热座的顶端固定安装有加热箱，加热箱的顶端安装有杀青锅，加热装置安装在加热箱的内部，且位于杀青锅的下方；还包括锅盖、温湿度检测器、升降装置、翻炒装置，锅盖的左右两端侧壁安装在升降装置上，升降装置安装在底板的外侧壁上，温湿度检测器固定安装在锅盖的底端侧壁上，翻炒装置安装在锅盖的顶端中部。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工设备的技术领域，特别是涉及一种绿茶翻炒杀青机。

背景技术

中国的茶叶历史悠久，且种类繁多，随着社会的进步，人们对于生活品质的追求，对于茶叶的需求量越来越高，原始的手工制作已经不能满足现状的需求量，茶叶的制作方法也是各有不同，其中大多茶叶都会经过采晒放温炒制，其中最主要的步骤为茶叶的杀青和翻炒，杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色，同时散发青臭味，促进良好香气的形成，杀青机械多采用微波杀青机、滚筒杀青机和燃气炒青机，现有技术公开号CN215649095U提出的一种绿茶翻炒杀青装置，包括两相对设置的侧板，两侧板之间通过连接块固定连接有炒青装置，其中炒青装置内部设置有翻炒装置，炒青装置下方设置有加热装置，加热装置通过底部的横杆固定连接于侧板之间，但是没有温湿度检测装置，不能对设备内部的温湿度进行检测，不方便工作人员控制操作，同时在茶叶翻炒过程中，茶叶容易戳碎，降低其茶叶的质量，没有散叶盖和密封板，影响茶叶的生产质量。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种能够对翻炒过程中杀青锅内的温湿度进行检测，便于控制操作，避免茶叶被戳碎，提高茶叶质量，同时避免杀青锅内部温湿度过高，影响茶叶生产质量的绿茶翻炒杀青机。

本实用新型的一种绿茶翻炒杀青机，包括底板、隔热座、加热箱、杀青锅和加热装置，底板的顶端中部固定安装有隔热座，隔热座的顶端固定安装有加热箱，加热箱的顶端安装有杀青锅，加热装置安装在加热箱的内部，且位于杀青锅的下方；还包括锅盖、温湿度检测器、升降装置、翻炒装置，锅盖的左右两端侧壁安装在升降装置上，升降装置安装在底板的外侧壁上，温湿度检测器固定安装在锅盖的底端侧壁上，翻炒装置安装在锅盖的顶端中部；通过升降机构能够带动锅盖上下移动，对杀青锅进行密封，避免了因杀青锅内部温湿度过高，影响茶叶生产质量的问题，通过温湿度检测器对杀青锅中的温湿度进行检测，便于工作人员控制操作，提高茶叶质量，翻炒装置对茶叶进行上下翻炒，使茶叶受热均匀，提高了茶叶的杀青效率。

优选的，加热装置包括燃气通管、电磁阀、第一环形管、第二环形管、若干点火头和鼓风机，燃气通管的输入端安装有电磁阀，电磁阀与温湿度检测器电性连接，燃气通管的输出端穿过加热箱的右侧壁伸入到加热箱的内部，并固定连接有第一环形管和第二环形管，第一环形管和第二环形管的顶端均安装有若干点火头，点火头位于杀青锅的底端，加热箱的左侧壁上开设有进风口，鼓风机安装在进风口处；将燃气通管的输入端与天然气管道连接，然后输送到第一环形管和第二环形管，通过点火头对杀青锅进行加热，通过鼓风机对加热箱内部进行吹风，提高氧气含量，提高燃烧效率，通过第一环形管和第二环形管能够时杀青锅底部受热均匀，当温湿度检测器检测到杀青锅内部温度过高时，能够控制电磁阀减小或关闭天燃气，避免温度过高影响茶叶质量，提高实用性。

优选的，升降装置包括两个支撑板、两个液压杆和两个连接板，两个支撑板对称安装在底板的左右两端外侧壁上部，两个液压杆分别固定安装在支撑板的顶端，液压杆的顶端均与连接板的底端固定连接，两个连接板分别固定安装在锅盖左右两侧侧壁上；启动液压杆推动连接板上下移动，从而带动锅盖对杀青锅进行密封或开启，能够便于取放茶叶，提高使用时的便利性，同时能够及时打开锅盖对杀青锅内部进行降温，避免杀青锅内部温度过高，影响茶叶生产质量，减少操作人员的劳动强度。