[实用新型]一种肉类加工锯骨机有效

专利信息
申请号: 202223401201.1 申请日: 2022-12-19
公开(公告)号: CN219352931U 公开(公告)日: 2023-07-18
发明(设计)人: 尹航;孙延纯 申请(专利权)人: 吉林耕芯食品有限公司
主分类号: A22C17/00 分类号: A22C17/00;A22C17/02
代理公司: 北京专赢专利代理有限公司 11797 代理人: 李斌
地址: 130000 吉林省长春市经济开发*** 国省代码: 吉林;22
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摘要:
搜索关键词: 一种 肉类 加工 锯骨机
【说明书】:

实用新型涉及肉类加工领域,具体是一种肉类加工锯骨机,包括支撑座和导向组件,支撑座内部设置有杂质存储腔,杂质存储腔的一端设置有推料组件,另一端安装有排料组件;位于杂质存储腔顶部的支撑座上开设有连接凹口,位于连接凹口两侧的支撑座上设置有连接腔,连接凹口上通过旋转杆与锯骨轮连接,连接腔内部设置有固定板,固定板上安装有用于驱动旋转杆转动的第一驱动组件;支撑座上设置有滑动架,固定板上安装有用于驱动滑动架移动的移动组件;滑动架通过连接组件与挤压板滑动连接,挤压板上安装有齿条板,滑动架上安装有用于驱动齿条板移动的第二驱动组件,本实用新型可以有效地方便对肉类进行锯骨处理,进而方便肉类加工处理。

技术领域

本实用新型涉及肉类加工领域,具体是一种肉类加工锯骨机。

背景技术

肉类加工是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,称为肉制品, 也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品,不因加工工艺不同而异,均称为肉制品,包括:香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。

肉类加工过程中,常常需要使用锯骨机对肉类的骨头锯骨,但是现在的锯骨机在进行使用的过程中,通过手动转动夹持块向内侧移动夹持骨头,然后手动推动夹持组件和夹持的骨头向着锯骨轮移动锯骨,上述的操作方式对骨头处理十分的不便,进而影响锯骨机的使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉类加工锯骨机,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:

一种肉类加工锯骨机,包括支撑座和导向组件,所述支撑座内部设置有杂质存储腔,所述杂质存储腔的一端设置有推料组件,另一端安装有排料组件;位于杂质存储腔顶部的支撑座上开设有连接凹口,位于连接凹口两侧的支撑座上设置有连接腔,所述连接凹口上通过旋转杆与锯骨轮连接,所述连接腔内部设置有固定板,所述固定板上安装有用于驱动旋转杆转动的第一驱动组件;位于连接腔外侧的支撑座上设置有滑动架,所述固定板上安装有用于驱动滑动架移动的移动组件;所述滑动架通过连接组件与挤压板滑动连接,所述挤压板上固定安装有齿条板,所述滑动架上安装有用于驱动齿条板移动的第二驱动组件。

优选的,所述推料组件包括固定安装在杂质存储腔内壁上的伸缩杆,所述伸缩杆的端部设置有推料板。

优选的,所述排料组件包括与杂质存储腔导通连接的排料管,所述排料管上安装有控制阀。

优选的,所述第一驱动组件包括固定安装在固定板上的第一电机,所述第一电机的电机轴上安装有第一齿轮,第一齿轮上啮合连接有第二齿轮,第二齿轮与旋转杆连接。

优选的,所述移动组件包括固定安装在固定板上的第二电机,所述第二电机的电机轴上安装有单向螺杆,所述滑动架内部开设有螺纹孔,螺纹孔与单向螺杆螺纹连接。

优选的,所述导向组件包括固定安装在连接腔内壁上的导向杆,所述导向杆上滑动安装有导向块,导向块通过连接杆与滑动架连接。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型通过移动组件驱动滑动架向内侧移动,滑动架推动挤压板同步向内侧移动夹持肉类骨头;通过第二驱动组件驱动齿条板移动,齿条板同步带动挤压板在连接组件的作用下可以实现推动夹持的肉类骨头进行移动,夹持的肉类骨头与转动的锯骨轮旋转切割,进而可以实现对肉类骨头的切割处理;通过移动组件驱动挤压板向内侧移动推动支撑座上的杂质向内侧推动,杂质通过第一连接凹口进入到杂质存储腔内部,通过推料组件和排料组件的设置,可以方便将杂质存储腔内部存储的杂质进行排出,从而可以方便锯骨机的使用。

附图说明

图1为本实用新型一种肉类加工锯骨机的主视图。

图2为本实用新型一种肉类加工锯骨机的结构示意图。

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