[实用新型]一种馒头加工用全自动连续压面机

说明书

本申请涉及一种馒头加工用全自动连续压面机，涉及食品加工设备的技术领域，包括：机架；上输送带机构，连接在机架上，用于承接输送机输送过来的面片并输送；组合压辊机构，设置在上输送带机构的一端，用于压制面片，并将面片传递到上输送带机构上；下输送带机构，设置在上输送带机构下方，用于接收上输送带机构输送的面片，并将面片传输到组合压辊机构内进行重复压制或者传出设备；动力输出机构，分别与上输送带机构、组合压辊机构和下输送带机构连接，并驱动转动；以及电器控制系统，与动力输出机构电性连接，控制动力输出机构的工作状态。本申请能够实现面团的反复压制和反复折叠，提高连续压面机的揉面效果。

技术领域

本申请涉及食品加工设备的领域，尤其是涉及一种馒头加工用全自动连续压面机。

背景技术

压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。

在馒头的工业化生产过程中，为了提高生产效率，通常使用连续压面机进行揉面，来提高面团的柔韧性，使生产出来的馒头筋性好、口感佳。

连续压面机加工时，将面团压制延展呈面片，由于面片在进行压制后产生不同程度的伸缩，使得面片的长度产生变化，多次压制之后，面片会被过度拉伸，造成面片厚度下降或者面片断裂，从而无法进行连续压制，影响面点的加工效率和加工质量。

实用新型内容

本申请的目的是提供一种馒头加工用全自动连续压面机，能够实现面团的反复压制和反复折叠，提高连续压面机的揉面效果。

本申请提供的一种馒头加工用全自动连续压面机采用如下的技术方案：

一种馒头加工用全自动连续压面机，包括：

机架；

上输送带机构，连接在机架上，用于承接输送机输送过来的面片并输送；

组合压辊机构，设置在上输送带机构的一端，用于压制面片，并将面片传递到上输送带机构上；

下输送带机构，设置在上输送带机构下方，用于接收上输送带机构输送的面片，并将面片传输到组合压辊机构内进行重复压制或者传出设备；

动力输出机构，分别与上输送带机构、组合压辊机构和下输送带机构连接，并驱动上输送带机构、组合压辊机构和下输送带机构转动；以及

电器控制系统，与动力输出机构电性连接，控制动力输出机构的工作状态。

通过采用上述技术方案，在电器控制系统的控制作用下，落到上输送带机构上的面片在上输送带机构的传送下，落到下输送带机构上，在下输送带机构的传送下向组合压辊机构的方向移动，并进入到组合压辊机构压制成薄片，从组合压辊机构内传出的面片向上移动落入到上输送带机构上，完成一次循环压制；然后面片再落入到下输送带机构上，并在下输送带机构上进行堆积或者折叠，缩小面积进行再次压制。

可选的，所述机架的一端顶部设置有进面导向机构，进面导向机构设置在上输送带机构的上方，进面导向机构包括导向支撑架和若干连接在导向支撑架上的导向辊，导向支撑架的一端与机架连接，另一端向上倾斜，用于承接面片。

通过采用上述技术方案，进面导向机构能够承接来自上一工序的面团，在导向辊的引导下落入到上输送带机构上上，使每个面团的落点相同。

可选的，所述机架的顶部设置有撒粉机构，撒粉机构设置在上输送带机构传输末端的上方，撒粉机构包括出粉仓和设置在出粉仓底部的控制阀门，控制阀门上连接有撒粉电机。

通过采用上述技术方案，控制阀门能够控制出粉仓间歇性地打开，向从出粉仓下方经过的面片上撒面粉，降低面片表面的粘性，避免面片粘连在设备上。