[实用新型]一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构

说明书

本实用新型公开了一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构，包括混合仓，所述混合仓内底部的中心位置处安装有固定管，且固定管外侧的顶部安装有第二轴承，且第二轴承的外侧安装有转动台，所述转动台顶部非中心的位置处均匀安装有四组第三轴承，所述第三轴承的内侧安装有螺旋搅拌桨。本实用新型控制伺服电机带动四组螺旋搅拌桨自转，利用自转的四组螺旋搅拌桨对混合仓内部的巧克力浆进行搅拌混合，提高混合机构对巧克力浆的搅拌混合效率，此时伺服电机通过第一皮带轮、传动皮带和第二皮带轮的传动，带动一组传动齿轮转动，也就让四组螺旋搅拌桨在自转的同时，又会以固定管为轴心转动，从而可以提高整个混合机构对巧克力浆的搅拌混合效果。

技术领域

本实用新型涉及巧克力加工设备技术领域，具体为一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构。

背景技术

巧克力风味独特、口感好，颇受人们的喜爱，而巧克力的混合过程在整个巧克力制作过程中起着至关重要的作用，每一种巧克力因为配比不同，所加入的混合物的比重不同，与巧克力的混合难易度也不同，并且在混合的过程中，需要保持巧克力浆不能凝固。

在对巧克力浆混合的过程中，通常只是通过一组搅拌桨对巧克力浆进行搅拌，这会导致混合机构对巧克力浆的混合效率十分有限，且无法进一步混合机构对巧克力浆的搅拌混合效果；同时在对巧克力浆搅拌混合的过程中，一些巧克力浆会附着在搅拌仓的内壁上，而混合机构的加热结构往往安装在搅拌仓的内壁部位，这会使得靠近搅拌仓内壁部位的巧克力浆会被直接加热，若是不能及时将加热后的巧克力浆从搅拌仓内壁上推离，既会导致该部分巧克力浆因长时间被加热而逐渐结块硬化，影响对搅拌仓内部其他部位巧克力浆的加热效果，也会让搅拌仓后续更加难以清理，且还会导致巧克力浆的浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有防凝固结构的巧克力浆混合结构，包括混合仓，所述混合仓内底部的中心位置处安装有固定管，且固定管外侧的顶部安装有第二轴承，且第二轴承的外侧安装有转动台，所述转动台顶部非中心的位置处均匀安装有四组第三轴承，所述第三轴承的内侧安装有螺旋搅拌桨，所述螺旋搅拌桨外侧的顶部安装有从动齿轮，所述转动台外侧的顶部安装有第二环形齿条，所述混合仓内壁的顶端安装有第一轴承，且第一轴承的内侧安装有转动环，所述转动环的内圈安装有第一环形齿条，所述混合仓内部的顶端安装有安装盘，所述安装盘底部的边缘位置处均匀设置有四组与第一环形齿条和第二环形齿条相互啮合的传动齿轮，所述混合仓顶部的中心位置处安装有伺服电机，且伺服电机的输出轴安装有与四组从动齿轮相互啮合的驱动齿轮，所述伺服电机的输出轴上设置有与一组传动齿轮传动连接的传动组件，所述转动环底部的边缘位置处均匀安装有四组安装杆，且四组安装杆的外侧皆安装有刮板，所述混合仓内部的底端安装有弧形电加热板，所述固定管外侧的底部开设有通孔，所述混合仓底部的中心位置处安装有与固定管内底部连通的排料阀门，所述混合仓外侧的中间位置处安装有进料仓，所述混合仓外侧的底部安装有控制面板。

优选的，所述转动台外侧的底部安装有环形板，且环形板顶部靠近中心的位置处均匀安装有四组连接轴承，四组所述螺旋搅拌桨外侧的顶端分别与相邻一组连接轴承的内侧固定连接。

优选的，所述环形板的外圈位置处开设有环形滑槽，四组所述安装杆内侧的顶部皆安装有与环形滑槽相互配合的滑块。

优选的，所述混合仓和安装盘顶部的中心位置处皆安装有固定轴承，所述伺服电机输出轴的外侧分别与两组固定轴承的内侧固定连接。

优选的，所述传动组件包括第一皮带轮、传动皮带和第二皮带轮，所述伺服电机输出轴的外侧安装有第一皮带轮，一组所述传动齿轮转轴的顶端延伸至安装盘的上方并安装有第二皮带轮，且第二皮带轮和第一皮带轮的外侧共同设置有传动皮带。

优选的，所述转动台的底部对称安装有连接杆，且连接杆的底端安装有搅拌叶，所述搅拌叶呈倾斜设置。