[实用新型]一种肉肠加工用烘烤装置

说明书

本实用新型公开了一种肉肠加工用烘烤装置，包括烤箱和固定在烤箱一侧表面的固定盒，所述固定盒内固定设有电机，且烤箱的内壁上固定设有一组相对的烤架，所述烤架的上表面开设有半圆槽，且电机的一侧连接设有转动杆，所述转动杆的一端插设于烤架内，且转动杆插设于烤架内的一端表面不等间设有多个第一转动轮。本实用新型通过设置第一齿轮与第二齿轮的配合使用，当启动电机带动转动杆转动时，套设在转动杆表面的多个第一转动轮就会同时转动，从而带动第二转动轮转动，当第二转动轮转动时，便会通过连接杆带动第一齿轮转动，从而使支撑杆在烤架的半圆槽内转动，将其表面的肉肠进行一定的转动，提高了烘烤效率。

技术领域

本实用新型涉及肉肠烘烤技术领域，尤其涉及一种肉肠加工用烘烤装置。

背景技术

肉肠，是一道家常美食，制作原料主要有羊肠、羊肉、葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面，目前国内香肠生产企业加工香肠主要采用自然风干、燃煤炉烘干、电炉烘干几种方法，自然风干时间较长，而且香肠的颜色偏黑；影响消费者对香肠颜色的是好，燃煤烘烤炉，不仅温度难以控制，而且烘烤的香肠满足不了消费者的需求，电炉烘烤虽然能够满足香肠烘烤及颜色的要求，但是，能耗太高；烘烤成本太高，不符合目前国家有关要求及加工企业经济效益的提高。

传统的烘烤箱在使用时，由于烘烤架之间的距离都是固定的，从而无法满足对不同大小的肉肠进行烘烤工作，需要更换设备，并且不能自动对肉肠进行翻转，从而导致烘烤不均匀，较为的麻烦，提高了成本，并且在烘烤时，由于肉肠在烘烤下会将里面的肉油滴漏出来，从而对烤箱底面造成一定的污渍，需要人工清洁，较为的麻烦，并且比较的浪费。

针对上述问题，我们提出一种肉肠加工用烘烤装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中“传统的烘烤箱在使用时，由于烘烤架之间的距离都是固定的，从而无法满足对不同大小的肉肠进行烘烤工作，需要更换设备，并且不能自动对肉肠进行翻转，从而导致烘烤不均匀，较为的麻烦，提高了成本，并且在烘烤时，由于肉肠在烘烤下会将里面的肉油滴漏出来，从而对烤箱底面造成一定的污渍，需要人工清洁，较为的麻烦，并且比较的浪费”的缺点，而提出的一种肉肠加工用烘烤装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种肉肠加工用烘烤装置，包括烤箱和固定在烤箱一侧表面的固定盒，所述固定盒内固定设有电机，且烤箱的内壁上固定设有一组相对的烤架，所述烤架的上表面开设有半圆槽，且电机的一侧连接设有转动杆，所述转动杆的一端插设于烤架内，且转动杆插设于烤架内的一端表面不等间设有多个第一转动轮，所述烤架的表面转动设有多个连接杆，且多个连接杆位于半圆槽的下方，所述连接杆靠近第一转动轮的一端设有与之相配合的第二转动轮，且连接杆位于烤架外的一端固定设有第一齿轮，所述半圆槽内转动设有支撑杆，且支撑杆的表面设有与第一齿轮相配合的第二齿轮。

优选地，所述烤箱的底端内壁上开设有滑动槽，且烤箱内滑动设有收集盒，所述收集盒的下表面固定设有滑动块，且滑动槽内固定设有滑动杆，所述滑动杆的一端贯穿于滑动块的表面。

优选地，所述滑动杆的表面套设有弹簧，且弹簧的一端连接于滑动块的一侧表面，所述弹簧的另一端连接于滑动槽的内壁上。

优选地，所述烤架表面开设的多个半圆槽之间的距离不同。

优选地，所述烤箱的表面开设有与收集盒大小相同的开槽，且烤箱的表面固定设有限位板，所述限位板位于开槽的正上方，且限位板的表面滑动插设有与开槽大小相同的密封板。

优选地，所述烤架的上表面固定设有一组相对的夹持架，且两个夹持架之间转动设有夹持环，所述夹持架的表面贯穿插设有转轴，且转轴的一端贯穿于夹持环的表面，所述夹持环的另一端开设于插槽，且另一端的夹持架表面插设有与插槽相配合的插销。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：