[实用新型]一种组合式煲仔炉

说明书

本实用新型公开一种组合式煲仔炉，包括有灶台以及灶台支脚，在所述灶台上设置有空腔，在所述空腔内设只要若干个炉头，在所述空腔内设置有能让炉头组合或拆分使用的组合结构，在所述灶台顶部设置有能替换使用的六头煲仔盖板以及三头煲仔盖板，在所述三头煲仔盖板上设置有煲架旋转结构，本实用新型结构简单，使用方便，通过组合结构可使炉头位置移动，让原本的单个炉头加热变为双炉头加热，本技术方案中的六头煲仔炉变为三头煲仔炉，让本来仅能烹煮小型煲具，在组合后可烹煮更大型的煲具。另外，在六头煲仔炉组合为三头煲仔炉后，通过煲架旋转结构让煲具在烹煮过程中旋转，让煲具底部受热更加均匀。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备领域，特别涉及一种组合式煲仔炉。

背景技术

煲仔炉在各种饮食行业得到广泛应用，特别在一些食肆摊贩、餐厅、酒店后厨尤为常见，其在同一设备上具备多个炉具，可同时对多个煲具进行加热，提高食物加工的效率，适合应对食客多的情况。

现有的煲仔炉为常规的将多个炉具组合形成一个设备，并不具备更多的拓展性功能，功能十分单一，并且一般只能用于体积较小的煲具，例如小型的煲具、锅具等，当需要加热较大份的食物时需要使用到体积更大的煲具，而此时传统煲仔炉上的多个炉具由于煲架的支撑力不足、火力不足等问题显然不适用，需要另外使用其他更大型的炉具进行烹煮，非常不便。

现有的煲仔炉技术中还延伸出组合式煲仔炉，能够改变炉头的位置，让多个炉头相互靠近，从而让原本可以同时进行多个小煲具的烹煮，组合后能对大煲具进行烹煮，中国专利CN111237809B中描述有类似的煲仔炉结构。同时也产生了新的问题，例如，多个的炉头相互组合使用时，由于炉头组合后，煲具底部的受热处从底部中心转为外侧多点。而现有的煲具，例如炒锅、不粘锅、砂锅煲等一般底部中心为平底以达到均热的功能，因此对于被加热的煲具来说，煲具底部外侧非平底处的各点受热，依然会存在受热不均的问题，处于炉头火焰喷射处的煲具局部将受热更大，煲具内处于该部位处的食物很容易烧焦，效果不理想。

故此，现有的组合式煲仔炉需要进一步改善。

实用新型内容

针对上述现有技术，本实用新型要实现的技术是：让煲仔炉可从组合使用，本技术中采用六头煲仔炉组合成三头煲仔炉，达到可根据煲具锅体的大小不同而选择相应的煲仔炉进行烹煮。另外，组合成三头煲仔炉使用时，煲架可带动煲具锅体进行转动，让煲具锅体底部受热均匀，避免食物烧焦。

为了达到上述目的，本实用新型采用以下方案：

一种组合式煲仔炉，包括有灶台以及灶台支脚，在所述灶台上设置有空腔，在所述空腔内设只要若干个炉头，在所述空腔内设置有能让炉头组合或拆分使用的组合结构，在所述灶台顶部设置有能替换使用的六头煲仔盖板或三头煲仔盖板，在所述三头煲仔盖板上设置有煲架旋转结构。

进一步地，本实用新型中的组合结构包括有设置在空腔上的两个活动板，两个所述活动板为相互对称设置，所述炉头均布在活动板上，在所述空腔左右两侧设置有空槽，在所述活动板左右两侧分别铰接有连杆，所述连杆设于空槽内活动，两个所述活动板上同侧的连杆相互铰接，在两个连杆的铰接处一侧设置有手柄，在所述灶台左右两侧设置有限位手柄上下活动的限位槽。

进一步地，本实用新型中的六头煲仔盖板包括有盖板一，在所述盖板一上设置有六个炉孔一，在所述盖板一上并位于炉孔一外围固设有煲架一。

进一步地，本实用新型中的三头煲仔盖板包括有盖板二，在所述盖板二上设置有三个炉孔二，在所述盖板二上并位于炉孔二外围活动设置有煲架二，所述煲架旋转结构设置在煲架二的一侧并能让煲架二转动。

进一步地，本实用新型中的煲架旋转结构包括有设置在煲架二底部的环形嵌件以及设置在炉孔二外侧的环形嵌槽，所述环形嵌件嵌入环形嵌槽内并在两者之间设有滚珠，在所述煲架二外围设置有多个齿牙，在所述盖板二底部并位于炉孔二一侧固设有伺服电机，所述伺服电机的转子穿插至盖板二顶部并装设有齿轮，所述齿轮啮合煲架二外围的齿牙。