[实用新型]一种乳酸菌饮料加工用发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种乳酸菌饮料加工用发酵装置，包括发酵罐、顶盖和卡套，所述发酵罐顶端固定焊接有第二密封压条，所述顶盖底端固定焊接有第一密封压条，且第一密封压条与第二密封压条相互贴合，所述发酵罐侧壁固定焊接有固定板，且固定板顶对称焊接有两组安装板，每组所述安装板之间安装有双向螺纹杆轴，且双向螺纹杆轴一端固定连接有手摇轮，两个所述卡套两端均对称焊接有活动块，且活动块内固定安装有螺母，并且螺母与双向螺纹杆轴相互啮合。有益效果：本实用新型设置有发酵罐、顶盖和卡套，能够便于使用者快速将卡套快速对位固定安装在第一密封压条和第二密封压条上，大大提高了一种乳酸菌饮料加工用发酵装置的安装使用效率。

技术领域

本实用新型涉及乳酸菌饮料加工技术领域，具体来说，涉及一种乳酸菌饮料加工用发酵装置。

背景技术

乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料，乳酸菌饮料在加工过程中，需要使用发酵装置对乳或乳制品原料进行发酵，以得到乳液原料。

现有技术公开了公开号为：CN211284355U一种乳酸菌饮料加工用无菌发酵装置，所述罐体的下表面固定安装有支撑腿，所述罐体的上表面活动连接有顶盖，所述顶盖的下表面固定安装有密封塞，所述轴的底端固定安装有搅拌叉，所述罐体的外表面固定安装有密封组件，所述顶盖的内部固定安装有无菌处理组件，密封组件可以在乳酸菌饮料发酵过程中保证罐体的密封性，确保发酵正常完成，通过密封组件的设置可以进一步提高罐体的密封性，提高乳酸菌饮料生产效率，并且密封组件方便操作，方便工作人员的安装，无菌处理组件将无菌处理放置在内部可以更加有效地进行处理，防止外部多余的细菌干扰，可以使无菌处理更加彻底。

上述实用新型在安装密封组件时，需要使用者手动将卡套对位卡嵌在第一密封压条和第二密封压条上，并需要使用者借助外界工具和固定螺栓将两个卡套进行固定连接，此操作步骤较为繁琐，操作起来较为费时费力，从而降低了装置的安装使用效率。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种乳酸菌饮料加工用发酵装置，具备便于使用者快速将卡套快速对位固定安装在第一密封压条和第二密封压条上，提高了装置的安装使用效率的优点，进而解决上述背景技术中的问题。

(二)技术方案

为实现上述便于使用者快速将卡套快速对位固定安装在第一密封压条和第二密封压条上，提高了装置的安装使用效率的优点，本实用新型采用的具体技术方案如下：一种乳酸菌饮料加工用发酵装置，包括发酵罐、顶盖和卡套，所述发酵罐顶端固定焊接有第二密封压条，所述顶盖底端固定焊接有第一密封压条，且第一密封压条与第二密封压条相互贴合，所述发酵罐侧壁固定焊接有固定板，且固定板顶对称焊接有两组安装板，每组所述安装板之间安装有双向螺纹杆轴，且双向螺纹杆轴一端固定连接有手摇轮，两个所述卡套两端均对称焊接有活动块，且活动块内固定安装有螺母，并且螺母与双向螺纹杆轴相互啮合，所述第一密封压条底面固定安装有密封圈，所述第二密封压条顶面开设有密封槽，所述密封圈卡嵌在密封槽内，所述第一密封压条与第二密封压条卡嵌在卡套内侧。

进一步的，所述顶盖内腔顶面对称焊接有安装杆，且安装杆上均匀开设有若干个限位孔，并且限位孔内插接有限位销，所述顶盖内腔均匀设有若干个环形框，且环形框内固定安装有过滤网板，所述环形框两侧对称固定安装有滑套，且滑套内套接有安装杆。

进一步的，所述顶盖顶面中央连通安装有排气管，且排气管上安装有单向阀。

进一步的，所述顶盖内腔顶面对称安装有紫外线灭菌灯。

进一步的，所述发酵罐底面中央安装有伺服电机，且伺服电机输出端连接安装有搅拌轴，并且搅拌轴位于发酵罐内腔部分固定安装有若干个搅拌桨。

进一步的，所述发酵罐侧壁内安装有内胆，且内胆当中安装有加热器。