[实用新型]白酒蒸馏装置

说明书

本实用新型涉及白酒生产设备领域，公开了一种白酒蒸馏装置，包括依次通过管路连接的加热罐、冷却装置和储酒罐，所述加热罐侧壁上设置有与加热罐内腔连通的蒸汽管，所述蒸汽管设有控制蒸汽流量大小的控制阀；所述加热罐内腔底部设置有加热盘管，所述加热盘管的进口和出口延伸出加热罐内腔设置，所述加热盘管设有控制蒸汽流量大小的控制阀；通过蒸汽管输入的蒸汽直接对发酵液加热，结合加热盘管对发酵液的间接加热，再通过蒸汽管与加热盘管分别设置的控制阀，发酵液加热更为全面，避免出现不均加热，并且温度控制更为精准，减少能量损耗，以提高蒸馏效率，进而提高蒸馏质量。

技术领域

本实用新型涉及白酒生产设备领域，尤其涉及一种白酒蒸馏装置。

背景技术

白酒作为一种传统的消费食品，在中国有着悠久的历史和饮用习惯。随着人民的消费不断升级，对白酒的需求也就进一步加强。白酒的蒸馏是其生产环节中重要的一步，经过蒸馏可以将酒醅中的酒精和香味物质提取出来，并且去除杂质。目前，在白酒蒸馏过程中，存在蒸汽酒醅加热不均匀、能源损耗大等问题，从而影响白酒品质。公告号为CN209260047U的专利公开了一种蒸酒装置，其加热装置为间接加热装置，间接加热装置为设在蒸馏桶加热功能腔底部的带绝缘层的加热电阻丝，或位于蒸馏桶下方的电加热板或燃气燃烧加热装置，通过直接对蒸馏桶进行加热，一方面需要较大热量使整个蒸馏桶升温达到蒸馏所需的温度，还会存在热量向外界散失的情况，加大能量损耗，另一方面，由于仅仅是对蒸馏桶底部进行加热，会导致蒸馏桶内上部、下部温度不均匀的情况，影响酒醅蒸馏质量。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种加热均匀、减少能量损耗的白酒蒸馏装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：白酒蒸馏装置，包括依次通过管路连接的加热罐、冷却装置和储酒罐，所述加热罐顶部设置有输料口，所述加热罐底部设置有出料口，所述加热罐侧壁上设置有与加热罐内腔连通的蒸汽管，所述蒸汽管设有控制蒸汽流量大小的控制阀；所述加热罐内腔底部设置有加热盘管，所述加热盘管的进口和出口延伸出加热罐内腔设置，所述加热盘管设有控制管内蒸汽流量大小的控制阀。

进一步的是：所述加热罐与冷却装置之间设置有精馏塔，所述精馏塔的进料口与所述加热罐的酒蒸汽出口连接，所述精馏塔的排料口与所述冷却装置进料口连接。

进一步的是：所述精馏塔为板式塔。

进一步的是：所述冷却装置包括冷凝管和套设在所述冷凝管外侧的冷却管，所述冷却管与所述冷凝管之间形成冷却通道，所述冷凝管进口端与所述加热罐的酒蒸汽出口连通；所述冷凝管和所述冷却管均倾斜设置，且所述冷凝管的进口端高于出口端；所述冷却管底端设有冷却水注水口，顶端设置有冷却水排水口。

进一步的是：所述冷却装置与所述储酒罐之间设有将两者连接的酒液收集管。

进一步的是：所述酒液收集管在进液口与排液口之间设有除杂排液口。

进一步的是：所述储酒罐底部设置有出酒口。

进一步的是：所述加热罐、所述冷却装置和所述储酒罐之间形成密闭结构，还包括与所述储酒罐连接的减压装置。

进一步的是：所述减压装置包括真空缓冲罐，所述真空缓冲罐与所述储酒罐通过管道连接，所述真空缓冲罐外接真空泵。

进一步的是：所述加热罐顶部还设有用于喷洗所述加热罐内腔的喷头。

本实用新型的有益效果是：本实用新型在加热罐设置蒸汽管和加热盘管，通过蒸汽管输入的蒸汽直接对发酵液加热，结合加热盘管对发酵液的间接加热，再通过蒸汽管与加热盘管分别设置的控制阀，发酵液加热更为全面，避免出现不均加热，温度控制更为精准，并且通过对加热罐内腔直接进行加热，不会存在热量向外界散失的情况，减少能量损耗，以提高蒸馏效率，进而提高蒸馏质量。

附图说明

图1为本实用新型所述的白酒蒸馏装置结构示意图；