[实用新型]一种食用菌麦粒种制备快速预煮锅

说明书

本实用新型公开了一种食用菌麦粒种制备快速预煮锅，包括预煮锅本体和密封锅盖，预煮锅本体内设有搅拌器，预煮锅本体外侧壁设有加热夹层，锅盖上设有进料口和气压安全装置，预煮锅本体下端设有出料口，搅拌器包括搅拌轴、搅拌叶片和搅拌框，多个搅拌叶片均匀对称且上下分层地环绕设置于搅拌轴的上部，多个搅拌框均匀对称环绕设置于搅拌轴的下部，搅拌框下端设有多个均匀分布的刮板，刮板下端套设有弹性保护套，弹性保护套下端抵接预煮锅本体内侧壁设置，预煮锅本体内位于搅拌叶片的上方设有沿预煮锅本体内侧壁环绕一周设置的喷淋水管，预煮锅本体外设有定时器；本实用新型具有产品质量一致性好、产品质量可控、能源利用率高、使用方便的优点。

技术领域

本实用新型属于食用菌生产设备技术领域，具体涉及一种食用菌麦粒种制备快速预煮锅。

背景技术

小麦营养丰富，价低易得，用其制作的食用菌菌种，菌丝浓密健壮，播种后发菌快，生活力强，不易衰老退化，抗逆性强，产量高，且播种方便，播种量少，适合于大规模生产，因此广泛应用于平菇、双孢菇等食用菌生产中。

麦粒种制备时，需要将提前浸泡10～15小时的麦粒进行预煮，将其煮至无白心，煮透煮软；现有的麦粒预煮方法还较为简单原始，用开口锅，放入浸泡好麦粒和适量水，一边加热，一边用棍子进行搅拌，然后通过人工观察麦粒是否煮好，存在各批次之间的产品质量不可控、能源利用率低的问题；也可采用现有市场上的各种煮锅，但现有煮锅均为各自应用而设计，用于预煮麦粒时存在使用不方便的问题；为解决上述问题，开发一种食用菌麦粒种制备快速预煮锅很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种产品质量一致性好、产品质量可控、能源利用率高、使用方便的食用菌麦粒种制备快速预煮锅。

本实用新型的目的是这样实现的：一种食用菌麦粒种制备快速预煮锅，包括预煮锅本体和密封盖设于所述预煮锅本体上端的锅盖，所述预煮锅本体内设有搅拌器，所述预煮锅本体的外侧壁设有加热夹层，所述锅盖上设有进料口和气压安全装置，所述预煮锅本体的下端设有出料口，所述搅拌器包括搅拌轴、位于所述搅拌轴上部的搅拌叶片和位于所述搅拌轴下部的搅拌框，多个所述搅拌叶片均匀对称且上下分层地环绕设置于所述搅拌轴的上部，多个所述搅拌框均匀对称环绕设置于所述搅拌轴的下部，所述搅拌框的下端设有多个均匀分布的刮板，所述刮板的下端套设有弹性保护套，所述弹性保护套的下端抵接所述预煮锅本体的内侧壁设置，所述预煮锅本体内位于所述搅拌叶片的上方设有沿所述预煮锅本体内侧壁环绕一周设置的喷淋水管，所述预煮锅本体外设有定时器。

优选的，所述搅拌叶片呈V字形结构设置，所述V字形结构的底部朝向搅拌方向设置。

进一步优选的，所述V字形结构的两条侧边上设有多个均匀分布的导流孔。

优选的，所述搅拌框相对于所述搅拌轴稍倾斜设置，所述刮板与所述搅拌框同平面设置。

进一步优选的，所述搅拌框的内部位于其与所述搅拌轴之间设有十字加强筋。

进一步优选的，相邻两个所述搅拌框下端的多个所述刮板相互错开设置。

优选的，所述加热夹层内铺设有电加热丝，所述电加热丝靠近所述加热夹层的外侧一侧设置。

优选的，所述气压安全装置包括设置于所述锅盖上的旋转式限压排气阀、安全阀和升降止开阀。

进一步优选的，所述旋转式限压排气阀的下端位于所述锅盖的内侧设有安全防堵罩。