[实用新型]一种鱼丸成型定型设备

说明书

本实用新型公开了一种鱼丸成型定型设备，包括壳体，所述壳体的顶部外壁中部固定设置有与其连通的料斗，所述料斗的底端对应于壳体内部固定设置有与其连通的出料管，所述出料管的外部下沿设置有对称分布的安装孔，所述安装孔的内部通过轴承安装有转管，两个所述转管的相对一端共同固定设置有半球形勺体，所述半球形勺体嵌合于出料管的内部，所述出料管的外部设置有驱动半球形勺体转动的机构，所述驱动半球形勺体转动的机构包括固接于出料管外部的电机二。本实用新型通过设置有半球形勺体，其可以在出料管处进行转动，这样对出料的鱼丸原料挖出，即仿照人工挖丸子的原理设计，这样使成型的鱼丸更加圆润美观。

技术领域

本实用新型涉及鱼丸生产技术领域，尤其涉及一种鱼丸成型定型设备。

背景技术

鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，是富有沿海特色风味的小吃之一。鱼丸在生产过程中需要用到定型成型设备，成型就是将鱼丸原料弄成球形，定型就是将球形的鱼丸进行蒸煮或水煮，对其进行定型。

经检索，中国专利申请号为202120285473.6的专利，公开了一种鱼丸成型和定型的自动化生产设备。上述专利中的设备在对鱼丸成型时，通过两个电动滑轨配合电动滑块带动切刀进行前后移动，切刀对出料管出来的鱼丸原料进行反复切割，将原料分为多个小块的鱼丸，这样成型的鱼丸圆润性不好，即影响鱼丸的外观，进而影响销售。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鱼丸成型定型设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种鱼丸成型定型设备，包括壳体，所述壳体的顶部外壁中部固定设置有与其连通的料斗，所述料斗的底端对应于壳体内部固定设置有与其连通的出料管，所述出料管的外部下沿设置有对称分布的安装孔，所述安装孔的内部通过轴承安装有转管，两个所述转管的相对一端共同固定设置有半球形勺体，所述半球形勺体嵌合于出料管的内部，所述出料管的外部设置有驱动半球形勺体转动的机构。

进一步的，所述驱动半球形勺体转动的机构包括固接于出料管外部的电机二，所述电机二的输出轴一端固接有齿轮，一个所述转管的外部也套接有齿轮，两个所述齿轮相啮合。

进一步的，所述壳体的一侧外壁上端贯穿设置有加水管，且壳体的底部内壁设置有电热板，所述壳体的一侧外壁下端设置有排水管。

进一步的，所述壳体的另一侧内壁固定设置有水泵，所述水泵的输出端和输入端分别固接有出水管和进水管，所述出水管和一个所述转管的一端通过密封轴承连接，且进水管延伸至壳体下端，所述半球形勺体内部设置有空腔，所述转管和空腔连通。

进一步的，所述壳体的一边外壁下端设置有开口，所述开口处设置有活动门，且活动门上方对应于壳体的一边外壁设置有观察窗。

进一步的，所述壳体的一边外壁设置有显示屏，所述壳体的内部设置有与显示屏电性连接的液位传感器和温度传感器。

进一步的，所述料斗的正上方对应于壳体的顶端通过支架固定设置有电机一，所述电机一的输出轴一端固接有转杆，所述转杆穿过料斗并延伸至出料管，所述转杆位于料斗内的侧壁上设置有搅拌棍，所述转杆位于出料管内的侧壁上设置有螺旋叶片。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该用于鱼丸成型定型设备，通过设置有半球形勺体，其可以在出料管处进行转动，这样对出料的鱼丸原料挖出，即仿照人工挖丸子的原理设计，这样使成型的鱼丸更加圆润美观。

2、该用于鱼丸成型定型设备，通过设置有电机一，电机一带动转杆转动，进而使搅拌棍和螺旋叶片转动，搅拌棍对料斗内的鱼丸原料可以进一步搅拌，使其混合均匀，螺旋叶片可以对鱼丸原料进行输送，便于成型。