[实用新型]一种用乏汽煮糖的煮糖设备

说明书

本实用新型公开了一种用乏汽煮糖的煮糖设备，涉及食品加工技术领域，包括搅拌罐，搅拌罐内下方设有支撑架，搅拌罐内设有搅拌机构和加热机构，搅拌罐外侧壁设有PLC控制器；加热机构包括加热组件和回流组件，加热组件包括用于形成搅拌罐的内罐和外罐，内罐和外罐相互靠近一侧壁固定连接有螺旋上升的螺旋输送板，外罐一侧两端设有进气管和出气管，出气管处用于设置回流组件；将回收的乏汽集中向搅拌罐内输送，热空气经过容纳空腔中螺旋输送板输送呈螺旋状上升移动，热空气在移动中对内罐进行加热进而加热搅拌罐内的糖，热空气移动至定点后经过温度检测探头测温在温度过低时排出，温度尚可时回流至下方再次进行循环以减少能量的损耗。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用乏汽煮糖的煮糖设备。

背景技术

高速流动的蒸汽推动汽轮机转子转动，形成机械能，释放出热势能的蒸汽从汽轮机下部的排汽口排出，称为乏汽。乏汽的压力在常压——0.4MP，温度在150度以下。

糖是指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。糖的生产需要提汁、清净、蒸发、煮糖、助晶、分蜜、原糖精炼等步骤。

现有的煮糖设备多通过电加热器或电热丝等对容器外周面加热，在制热过程中需要消耗大量电力，而在工厂中存在着相当数量的乏汽，乏汽中通常情况下仍然含有一部分热量，若将此部分乏汽直接排出则会造成一定程度的浪费和能源损失，若能利用这一部分乏汽则能够减少电力的消耗进而降低煮糖成本。

针对上述问题，本实用新型提供了一种用乏汽煮糖的煮糖设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用乏汽煮糖的煮糖设备，将回收的乏汽集中向搅拌罐内输送，热空气经过容纳空腔中螺旋输送板输送呈螺旋状上升移动，热空气在移动中对内罐进行加热进而加热搅拌罐内的糖，热空气移动至定点后经过温度检测探头测温在温度过低时排出，温度尚可时回流至下方再次进行循环以减少能量的损耗，从而解决了背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用乏汽煮糖的煮糖设备，包括搅拌罐，搅拌罐内下方设有支撑架，搅拌罐内设有搅拌机构和加热机构，搅拌罐外侧壁设有PLC控制器；

加热机构包括加热组件和回流组件，加热组件包括用于形成搅拌罐的内罐和外罐，内罐和外罐相互靠近一侧壁固定连接有螺旋上升的螺旋输送板，外罐一侧两端设有进气管和出气管，出气管处用于设置回流组件；

回流组件包括设置在出气管内壁的温度检测探头，温度检测探头远离搅拌罐一侧设有用于连接进气管的回流管和排气管。

进一步地，回流组件还包括安装在出气管远离温度检测探头一端的第一电磁阀，第一电磁阀远离温度检测探头一侧安装有风机，风机的进气端固定连接在出气管远离外罐一端，风机的出气端固定连接在回流管一端，回流管另一端固定连接在进气管一侧，出气管上第一电磁阀与温度检测探头之间固定连接有排气管一端，排气管固定安装有第二电磁阀。

进一步地，温度检测探头的输出端电性连接在PLC控制器的输入端,PLC控制器的输出端电性连接在第一电磁阀、第二电磁阀、风机的输入端。

进一步地，内罐和外罐形成了横截面为字母“U形”的容纳空腔，容纳空腔两侧用于设置螺旋送料板，容纳空腔底部一侧用于开设进气口与进气管一端固定连接，容纳空腔顶部一侧用于开设出气口与出气管一端连接。

进一步地，搅拌罐顶部外周面固定连接有圆环形的挡板，挡板远离加热组件一侧设有倾倒嘴，搅拌罐外周两端固定连接有固定座，固定座内通过轴承转动连接有转动杆一端，转动杆另一端固定连接在支撑架两侧，搅拌罐可沿转动杆轴线为圆心转动。