[实用新型]一种山楂榨汁设备

说明书

本实用新型提供了一种山楂榨汁设备，属于山楂榨汁技术领域。该设备包括机架、驱动电机、榨汁筒和漂烫槽，榨汁筒水平设置，机架设置于榨汁筒的两端底部，驱动电机设置于榨汁筒的下方，且与机架固定连接，榨汁筒的顶部开设有进料口，进料口的顶部设置有进料箱，进料箱贯穿进料口后与榨汁筒的内部连通，榨汁筒的内部中心设置有主轴，主轴的外表面设置有螺旋叶，榨汁筒的底部设置有出料斗和排渣槽，漂烫槽设置于进料箱的一侧，漂烫槽的内部设置有蒸汽管，漂烫槽靠近进料箱的一侧设置有出料导槽，出料导槽延伸至进料箱的上方，该设备保护山楂色泽，防止山楂酶促褐变，提高出汁率，有效提高生产效率和品质。

技术领域

本实用新型涉及山楂榨汁技术领域，具体而言，涉及一种山楂榨汁设备。

背景技术

现代科学研究，山楂含山楂酸、、糖类、、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分，可促进脂肪分解，帮助消化，还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用，山楂汁以山楂为主要原料制作而成，是传统的常用的中药之一，也是人们熟悉的消食健胃食品。

目前市场上的榨汁机主要为杯式榨汁机、螺旋榨汁机和带式榨汁机，适用于大批量山楂汁生产的榨汁机目前主要采用螺旋榨汁机，但山楂榨汁机榨汁过程中，由于细胞组织受到损伤，山楂酶促褐变较为严重，容易产生不良风味和营养成分损失，影响山楂榨汁品质，从而降低饮食治疗效果。

实用新型内容

为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种山楂榨汁设备，保护山楂色泽，防止山楂酶促褐变，提高出汁率，有效提高生产效率和品质。

本实用新型是这样实现的：

一种山楂榨汁设备，包括机架、驱动电机、榨汁筒和漂烫槽，所述榨汁筒水平设置，所述机架设置于所述榨汁筒的两端底部，所述驱动电机设置于所述榨汁筒的下方，且与所述机架固定连接，所述榨汁筒的顶部开设有进料口，所述进料口的顶部设置有进料箱，所述进料箱贯穿所述进料口后与所述榨汁筒的内部连通，所述榨汁筒的内部中心设置有主轴，所述主轴的外表面设置有螺旋叶，所述榨汁筒的底部设置有出料斗和排渣槽，所述漂烫槽设置于所述进料箱的一侧，所述漂烫槽的内部设置有蒸汽管，所述漂烫槽靠近所述进料箱的一侧设置有出料导槽，所述出料导槽延伸至所述进料箱的上方。

在本实用新型的一种实施例中，所述主轴的两端分别贯穿所述榨汁筒的两端后均设置有轴承座，所述轴承座与所述机架固定连接，所述主轴靠近所述驱动电机的一端设置有皮带轮，所述驱动电机的输出端连接有驱动皮带，所述驱动皮带的另一端绕设于所述皮带轮的表面。

在本实用新型的一种实施例中，所述榨汁筒远离所述进料口的一端呈锥形结构，所述螺旋叶的螺距自所述主轴靠近所述进料口的一端向另一端逐渐变小，所述螺旋叶的外表面与所述榨汁筒的内壁间隙配合。

在本实用新型的一种实施例中，所述榨汁筒的底部阵列开设有出液孔，所述出料斗设置于所述出液孔的下方，且与所述榨汁筒的外表面固定连接。

在本实用新型的一种实施例中，所述榨汁筒远离所述进料口的一端底部开设有排渣口，所述排渣槽设置于所述排渣口的下方，且与所述榨汁筒的外表面螺栓连接。

在本实用新型的一种实施例中，所述蒸汽管回转分布于所述漂烫槽的底部，所述蒸汽管的两端均密封贯穿所述漂烫槽的侧壁，所述蒸汽管的进口端设置有调节阀，所述漂烫槽的内部设置有至少两个温度传感器。

在本实用新型的一种实施例中，所述蒸汽管的上方设置有网带，所述网带与所述漂烫槽的内壁固定连接。

本实用新型通过上述设计得到的一种山楂榨汁设备，其有益效果是：山楂果在压榨前通过漂烫槽进行沸水加热，降低果肉内相关酶的活力，对山楂褐变产生一定的抑制作用，保留原本的风味和营养成分，使山楂压榨出汁色泽鲜艳，提高榨汁品质；另外榨汁筒内设置的螺旋叶，将进入榨汁筒的山楂不断推送挤压，且经过变径设计使压榨压力不断增大，提高了出汁率，设备操作简单使用，生产效率高。

附图说明