[实用新型]一种调味酱生产用的混合装置

说明书

本实用新型公开了一种调味酱生产用的混合装置，属于食品加工技术领域，包括混合筒、支撑座、混合组件和搅动机构，所述混合筒安装在支撑座的顶部，所述混合筒的顶部安装有筒盖，所述筒盖的顶部安装有伺服电机；本实用新型通过伺服电机通过齿轮对传动轴进行驱动，带动传动杆进行旋转，使传动杆上的搅动板和弧形搅动杆，对酱料进行搅动混合；同时，在传动杆转动时，带动支架连接的刮料板旋转，对混合筒的内壁进行处理，防止酱料粘附在混合筒的内壁，使酱料能够均匀的混合，保证产品混合的质量；通过驱动电机带动搅动轴转动，使得搅动盘进行旋转对底部的酱料进行搅动，从而进一步提高酱料混合的效率，并保证酱料混合的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种调味酱生产用的混合装置。

背景技术

调味酱就是用于协调各类食品的味道，以满足食用者要求的酱状调味品，常用的调味酱主要以咸、香、麻和辣为主，在调味酱料生产时，会将盐、味精、糖和酱油直接放入搅拌罐内进行混合，从而获得酱料的良好口感。搅拌可以使两种或者多种不同的物质在彼此之中互相分散，从而达到均匀混合，食品搅拌是食品类制作中的一道重要工序，主要目的是将两种或多种食品原料利用搅拌、调和等方式从不均匀的状态达到近似均匀状态的过程，搅拌是否充分会直接影响成品的质量。

现有的调味酱混合装置在使用时，混合效果不佳，部分酱料会粘附在内壁，影响酱料混合的均匀性，对产品的质量造成影响，因此我们需要提出一种调味酱生产用的混合装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种调味酱生产用的混合装置，可以在一定程度上，提高对酱料混合的效果，并在搅动混合的过程中，对粘附在内壁的酱料进行处理，使酱料能够均匀混合，从而保证产品的质量，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供：一种调味酱生产用的混合装置，包括混合筒、支撑座、混合组件和搅动机构，所述混合筒安装在支撑座的顶部，所述混合筒的顶部安装有筒盖，所述筒盖的顶部安装有伺服电机，所述伺服电机一侧的筒盖顶部开设有进料斗，所述混合筒的两侧安装有加强板；

所述混合组件还包括有传动轴和传动杆，所述传动杆的顶端通过连接盘连接传动轴的底端，所述传动轴转动安装在筒盖表面；

所述搅动组件还包括有搅动轴和搅动盘，所述搅动盘安装在搅动轴上，所述搅动轴的两端转动连接在加强板上。

优选的，所述混合组件还包括有搅动板和弧形搅动杆，所述弧形搅动杆的一端连接传动杆的底端，所述搅动板安装在传动杆的表面。

优选的，所述传动杆的表面连接有连接杆，所述连接杆的底部连接有支架，所述支架的底部连接在弧形搅动杆的表面。

优选的，所述支架上连接有刮料板，所述刮料板与混合筒的内壁滑动连接，所述传动轴的顶端安装有从动齿轮。

优选的，所述伺服电机的输出端连接有传动齿轮，所述传动齿轮啮合连接从动齿轮。

优选的，所述搅动组件还包括有定位筒和驱动电机，所述驱动电机安装在定位筒的表面，所述定位筒安装在加强板的表面。

优选的，所述驱动电机的输出端通过联轴器与搅动轴一端连接，所述搅动盘倾斜安装在搅动轴上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过混合组件等结构的设计，通过筒盖顶部安装的伺服电机，可以由传动齿轮带动顶部连接从动齿轮的传动轴进行转动，将传动轴底部连接的传动杆进行旋转，从而使传动杆表面的搅动板和底端连接的弧形搅动杆，对酱料进行搅动混合；同时，在传动杆进行转动时，带动表面通过支架连接的刮料板旋转，能够对混合筒的内壁进行处理，防止酱料粘附在混合筒的内壁，使酱料能够均匀的混合，保证产品混合的质量；