[实用新型]一种便于梅菜干翻面的晾晒网架

说明书

本实用新型公开了一种便于梅菜干翻面的晾晒网架；属于梅菜干生产技术领域；其技术要点包括呈环形的框架，在框架底部通过弹性夹紧组件活动连接有第一网板，在框架顶部铰接有与第一网板相配合的第二网板；初始状态下，框架、第一网板和第二网板配合形成晾晒梅菜干的封闭腔体且封闭腔体的内高大于待晾晒梅菜干的厚度；翻面时，第一网板朝第二网板方向移动并相互配合夹紧晾晒中的梅菜干；本实用新型旨在提供一种结构简单、方便操作的便于梅菜干翻面的晾晒网架；用于对切碎后的梅菜进行晾晒生产梅菜干。

技术领域

本实用新型涉及一种晾晒网架，更具体地说，尤其涉及一种便于梅菜干翻面的晾晒网架。

背景技术

梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，是广东的汉族传统名菜，属于腌制食品。梅菜干用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成其他菜肴。

梅菜干制作过程中需要将切碎后的梅菜进行晾晒，在现有的晾晒工序中切碎的梅菜通常直接平铺在托盘上进行晾晒，并通过人工手动将梅菜翻面。由于切碎后的梅菜体积较小，难以将其全部均匀翻面，导致梅菜难以均匀晾晒，并且翻动效率低，劳动成本高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对上述现有技术的不足，提供一种结构简单、方便操作的便于梅菜干翻面的晾晒网架。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种便于梅菜干翻面的晾晒网架，包括呈环形的框架，在框架底部通过弹性夹紧组件活动连接有第一网板，在框架顶部铰接有与第一网板相配合的第二网板。

初始状态下，框架、第一网板和第二网板配合形成晾晒梅菜干的封闭腔体且封闭腔体的内高大于待晾晒梅菜干的厚度；翻面时，第一网板朝第二网板方向移动并相互配合夹紧晾晒中的梅菜干。

上述的一种便于梅菜干翻面的晾晒网架中，所述框架包括呈环形的安装框体，在安装框体内侧底部设有挡环；在挡环上沿周向设置有若干让位槽。

所述第一网板包括安装环，在安装环内侧沿周向分布有与让位槽一一对应的连接筋；安装环通过连接筋连接有第一纱网框，在第一纱网框上设有第一纱网；所述弹性夹紧组件连接在安装框体和安装环之间。

上述的一种便于梅菜干翻面的晾晒网架中，所述弹性夹紧组件包括沿周向设置在框架底部的若干导向螺柱，在第一网板上设有与各导向螺柱一一对应的通孔。

在各导向螺柱上套设有张紧弹簧；初始状态下，张紧弹簧处于张紧状态并使第一网板位于远离第二网板的一端。

上述的一种便于梅菜干翻面的晾晒网架中，所述第二网板包括与框架顶部铰接的第二纱网框，在第二纱网框上设有第二纱网。

所述第一纱网框上设有与各让位槽相对应的挡块用于防止梅菜干进入让位槽中；所述挡块高度不小于让位槽高度，在第二纱网框上设有与各挡块相对应的让位孔。

上述的一种便于梅菜干翻面的晾晒网架中，所述第二网板自由端设有凸块，在框架上设有与凸块相对应的铰接座，在铰接座上铰接有用于卡紧凸块的卡扣。

本实用新型采用上述结构后，通过第一网板和第二网板相互配合夹紧晾晒中的梅菜干，然后将整个网架翻面放置，即可完成对待晾晒梅菜干的翻面，使梅菜干两面得到均匀的晾晒，整个翻面过程方便快捷。

同时，通过框架、第一网板和第二网板配合形成晾晒梅菜干的封闭腔体且封闭腔体的内高大于待晾晒梅菜干的厚度，可以避免在晾晒过程中梅菜干被苍蝇和鸟类等接触，既安全又卫生。

附图说明

下面结合附图中的实施例对本实用新型作进一步的详细说明，但并不构成对本实用新型的任何限制。

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的剖面结构示意图。