[实用新型]一种食品预处理装置

说明书

本实用新型公开了一种食品预处理装置，属于预处理装置技术领域，包括：底架，所述底架的内部放置有预处理外壳，所述预处理外壳与底架间装配有使预处理外壳具有晃动功能的晃动机构，所述预处理外壳的正面固接有控制器，所述预处理外壳的顶端固接有进料口，所述预处理外壳的内部从上到下依次开设有清洗腔和破碎腔；本实用新型同时设置清洗腔和破碎腔，清洗腔内设置供水机构、污水抽除机构和封闭机构，破碎腔内设置破碎机构、筛选机构和抽拉盒体，能够同时对果蔬类食品进行清洗、破碎以及筛选预处理，避免切割后的食品样本表面留存的粉尘以及杂物对检测结果造成影响，而且设置晃动机构，保证果蔬类食品的清洗效果以及快速筛选。

技术领域

本实用新型属于预处理装置技术领域，具体涉及一种食品预处理装置。

背景技术

随着社会的不断发展，果蔬类食品行业不断暴露出安全问题，严重影响人们的健康，因此，为了保证市场上售卖的果蔬类食品的安全，需定期对售卖的果蔬类食品进行安全检测，由于果蔬类食品多数为体积较大的固体块状且存在表皮，因此需要对其进行破碎预处理才能将其作为样品进行检测。

图1为现有技术食品检测预处理装置的剖视和局部放大结构示意图，在现有技术中，食品预处理时，液压缸18启动，带动横杆14、吊杆6和压板5上升，打开粉碎槽2并投入待检测的食品，食品投入完成，液压缸18带动横杆14、吊杆6和压板5下降对食品进行挤压，同时电机10启动，带动L型杆9转动，带动滑槽11移动，带动压板5移动对食品进行推动，食品在挤压推动作用力下与刮刀4接触切割，再通过通孔3落至筛网15上，拉动并松开筛网15，筛网15会在第一弹簧22和第二弹簧23的弹性作用力下发生晃动，对食品进行筛选，筛选合格的食品掉落至抽拉盒17，方便工作人员拿取检测。

本申请发明人发现：由于果蔬类食品一般生长于外界环境中，因此其外表面容易粘附有粉尘以及其它杂物，该装置不具备清洗功能，导致切割后的食品样本表面仍留存粉尘以及杂物，容易对检测结果造成影响。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种食品预处理装置，具有能够同时对果蔬类食品进行清洗、破碎以及筛选预处理，避免切割后的食品样本表面留存的粉尘以及杂物对检测结果造成影响的特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品预处理装置，包括：底架，所述底架的内部放置有预处理外壳，所述预处理外壳与底架间装配有使预处理外壳具有晃动功能的晃动机构，所述预处理外壳的正面固接有控制器，所述预处理外壳的顶端固接有进料口，所述预处理外壳的内部从上到下依次开设有清洗腔和破碎腔，所述预处理外壳上和清洗腔的顶端装配有向清洗腔内供水的供水机构，所述预处理外壳上和清洗腔的底端一侧装配有抽除清洗腔内清洗污水的污水抽除机构，所述预处理外壳上和清洗腔的底端另一侧装配有清洗时封闭清洗腔以及下料时打开清洗腔的封闭机构，所述预处理外壳上和破碎腔内从上到下依次装配有破碎食品的破碎机构和筛选食品的筛选机构以及开设有放置槽，所述放置槽的内部抽拉放置有抽拉盒体，所述晃动机构、供水机构、污水抽除机构、封闭机构和破碎机构与控制器导线连接。

优选的，所述晃动机构包括固接在底架一侧内壁中间的连接板、以连接板为中轴线对称固接在底架两侧内壁的两个连接杆以及对称固接在预处理外壳底端的两个活动座，所述连接板的侧壁上固接有旋转电机，所述旋转电机的输出轴延伸至连接板的另一侧并固接有一端与预处理外壳接触的凸轮，两个活动座分别套设在两个连接杆上，所述预处理外壳与底架远离凸轮的一侧内壁间且位于两个连接杆外弹性连接有两个第一弹簧，凸轮与控制器导线连接。

优选的，所述供水机构包括固接在预处理外壳顶端且位于进料口一侧的清水泵以及固接在清洗腔内顶壁上的供水喷淋管，所述清水泵的进水端固接有与储水箱连接的清水进管，所述清水泵的出水端固接有清水出管，清水出管的另一端贯穿预处理外壳延伸至清洗腔内与供水喷淋管连接，清水泵与控制器导线连接。