[实用新型]一种聚油不凸底的可拆卸手柄锅具

说明书

本实用新型公开了一种聚油不凸底的可拆卸手柄锅具，包括设置有手柄的锅体，锅体上设有锅盖，所述锅体具有平锅底，平锅底的中央位置开设有汇油槽；汇油槽包括呈封闭环状的第一汇油槽，第一汇油槽内设有若个绕其轴线作等间隔角度环形阵列分布的第二汇油槽，第二汇油槽的一端连接所述第一汇油槽、另一端背向第一汇油槽作延伸；所述第一汇油槽的槽底和第二汇油槽的槽底设在同一水平面上。该锅具通过锅具底部中心薄、四周厚的设计，以及锅底内部旋流状导油槽的设计，使得锅具具有中心聚油的效果，烹饪时油品不会向四周跑偏，可有效减少烹饪时食用油的用量，整体功能完善，实用性强。

技术领域

本实用新型涉及烹饪工具技术领域，更具体地说，它涉及一种聚油不凸底的可拆卸手柄锅具。

背景技术

不粘锅是日常生活常用的烹饪工具，为了能稳定的放在燃气灶及电磁炉上，现在的不粘锅底部设计为平的，不粘锅的常用基材为铝合金，由于铝合金的熔点比较低，加上有些商家为了降低成本，锅体基材的厚度较薄，这样锅具在长时间加热时，底部容易发生轻微变形而略向上凸起，当我们在放油烹饪的过程中，油会流向锅底四周，为了能让食材与油充分接触，往往需要增加食用油的用量，过多摄入食用油是对身体健康造成一定影响。所以如何能防止锅具底部铝基材的轻微变形造成的食用油流向锅体四周，发明一种具有底部中心聚油效果的不粘锅是解决上述问题的关键。

另外，锅具的多功能化也成为现代生活的一种趋势，对于小户型的用户来说，他们希望锅具占地小，方便收纳，锅具餐具合二为一等需求，如何使锅具满足这些需求也是需要解决的问题。

为了解决不粘锅烹饪时食用油向锅底四周流动，且使得锅具可以方便收纳的问题，本实用新型专利提供一种聚油不凸底的可拆卸手柄的不粘锅。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术中的不足，提供一种聚油不凸底的可拆卸手柄锅具。

为解决上述技术问题，本实用新型的目的是这样实现的：本实用新型所涉及的一种聚油不凸底的可拆卸手柄锅具，包括设置有手柄的锅体，锅体上设有锅盖，所述锅体具有平锅底，平锅底的中央位置开设有汇油槽；

汇油槽包括呈封闭环状的第一汇油槽，第一汇油槽内设有若个绕其轴线作等间隔角度环形阵列分布的第二汇油槽，第二汇油槽的一端连接所述第一汇油槽、另一端背向第一汇油槽作延伸。

本实用新型进一步设置为：所述平锅底的中央位置设有下凹的聚油区，所述汇油槽设在聚油区内。

本实用新型进一步设置为：所述第一汇油槽的槽底和第二汇油槽的槽底设在同一水平面上。

本实用新型进一步设置为：所述第二汇油槽呈月牙状。

本实用新型进一步设置为：所述锅体的锅口具有导流嘴。

本实用新型进一步设置为：所述锅盖上设有防溢缺口。

本实用新型进一步设置为：所述锅体的底部设有导磁片。

本实用新型进一步设置为：所述手柄可拆卸连接在锅体上。

本实用新型进一步设置为：所述锅体的内外壁面均设有不粘涂层。

本实用新型进一步设置为：所述锅体的锅口呈正八边形状。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1.通过锅具底部中心薄、四周厚的设计，以及锅底内部旋流状导油槽的设计，使得锅具具有中心聚油的效果，烹饪时油品不会向四周跑偏，可有效减少烹饪时食用油的用量。

2.通过可拆卸手柄的设计，烹饪时将手柄安装在锅体上，烹饪结束后，可将手柄拆下，方便收纳；另外手柄拆下后锅体可以直接端上餐桌作为餐具使用。