[实用新型]抗性淀粉包埋加工装置

说明书

本实用新型涉及抗性淀粉加工技术领域，具体为抗性淀粉包埋加工装置，包括盖体和罐体，盖体盖合在罐体的顶部，抗性淀粉包埋加工装置还包括多个采样装置，多个采样装置均与罐体连通，多个采样装置设置在罐体侧部的不同高度位置，采样装置与罐体可拆卸连接，本实用新型不仅实现了对反应装置内部不同高度的物料进行取样，便于工作人员判断装置内的反应效果，并且结合搅拌轴和气动混合搅拌方式，混匀效果好，装置实用性强，安全性高。

技术领域

本实用新型涉及抗性淀粉加工技术领域，具体为抗性淀粉包埋加工装置。

背景技术

抗性淀粉性质类似溶解性纤维，又称抗酶解淀粉、难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应，其性质类似可溶性纤维，具有一定的瘦身效果，近年来开始受到爱美人士的青睐。

抗性淀粉具有良好的生理功能，且兼具类似于淀粉的优良加工特征，可用于开发品种多样的高膳食纤维功能性食品，其在医药、保健品等领域也有广阔的应用前景，抗性淀粉经常被用作包埋壁材，进行微胶囊化包埋益生菌等。

在抗性淀粉深加工行业，首先将淀粉粉体加入水中进行调浆得到淀粉乳，然后向淀粉乳中加入化学辅料进行反应，反应后淀粉乳进入旋流洗涤器进行洗涤，得到的精制变性淀粉乳进入刮刀离心机进行离心操作，离心过程中除去水分得到含有少量水分的脱水湿淀粉，脱水湿淀粉经过干燥、过滤、计量和包装得到成品，淀粉和化学辅料的反应及乳化工序在恒温加热的搅拌器中进行。

淀粉乳加化学辅料以及反应过程中，现有的该类设备往往不易对反应装置内部不同高度的物料进行取样，导致工作人员不易判断装置内的反应效果，并且，现有的该类设备还存在搅拌方式单一、混匀效果差的缺陷，导致装置使用受限。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供抗性淀粉包埋加工装置，以解决上述背景技术中提出的现有的该类设备往往不易对反应装置内部不同高度的物料进行取样，不便于判断反应效果的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种抗性淀粉包埋加工装置，包括盖体和罐体，所述盖体盖合在罐体的顶部，所述抗性淀粉包埋加工装置还包括多个采样装置，所述多个采样装置均与罐体连通，所述多个采样装置设置在罐体侧部的不同高度位置，所述采样装置与罐体可拆卸连接。

进一步地，所述采样装置包括试样用负压瓶、抽样管、导料管和控制阀，所述罐体侧部的不同高度位置开设采样孔，所述采样孔内均设置抽样管，所述抽样管一端延伸至罐体内部，所述抽样管的另一端与导料管一端连通，所述导料管的另一端与试样用负压瓶连通；所述导料管与试样用负压瓶之间设置控制阀。

进一步地，所述采样孔在罐体的侧部沿同一轴线自上而下等间距分布，所述罐体的侧壁设置基板，所述采样装置自上而下依次设置在在基板上，所述采样装置在基板上呈等间距排布，所述采样孔和相应高度位置的导料管通过抽样管连通。

进一步地，所述抽样管与导料管通过法兰盘连接；所述导料管与试样用负压瓶螺纹连接。

进一步地，所述抗性淀粉包埋加工装置整体包括搅拌装置，所述搅拌装置包括旋转驱动机构和搅拌轴，所述旋转驱动机构设置在盖体顶部，所述搅拌轴在罐体内部沿竖直方向延伸，所述搅拌轴的顶端与旋转驱动机构的输出轴连接，所述搅拌轴的末端延伸至罐体底部。

进一步地，所述搅拌轴的末端设置碳纤维电加热片，所述搅拌轴的中部设置温度传感器。

进一步地，所述抗性淀粉包埋加工装置整体还包括抽气泵和导气管，所述罐体的顶部侧壁上设置出气孔，所述罐体的底部侧壁上设置进气孔，所述导气管设置在罐体外部，所述导气管连通罐体出气孔和进气孔，所述罐体的出气孔和进气孔与导气管连接处设置过滤网和防水透气膜，所述导气管上设置抽气泵。

进一步地，所述罐体的顶部设置泄压管，所述泄压管上设置并列分布的压力表和电磁阀。