[实用新型]烹饪设备

权利要求书

1.一种烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括：

烹饪主体，所述烹饪主体包括外锅、加热组件以及测温器，所述加热组件设置于所述外锅内部，所述加热组件的中部区域开设有第一过流孔，所述测温器固定于所述加热组件上，并设置于所述第一过流孔的外围；

炸篮，所述炸篮能够放入所述外锅内并定位于所述加热组件上方，所述烹饪主体能够基于所述炸篮进行空气对流烹饪，所述炸篮包括炸篮主体，所述炸篮主体为顶部开口的筒状结构，所述炸篮主体的底壁朝向所述加热组件设置，并开设有第二过流孔，在所述炸篮放入所述外锅内时，所述第一过流孔和所述第二过流孔形成连通所述炸篮主体的底部的第一流道，同时所述炸篮主体的外周壁与所述外锅的内周壁之间保持预定间隔，形成连通所述述炸篮主体的顶部的第二流道；

内锅，所述内锅能够放入所述外锅内并与所述加热组件接触，所述烹饪主体能够基于所述内锅进行热传导烹饪，其中在所述内锅放入所述外锅内时，所述测温器与所述内锅接触，并对所述内锅进行温度检测。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热组件包括盘体、第一发热管以及第二发热管，所述第一过流孔居中设置于所述盘体上，所述第一发热管环绕设置于所述第一过流孔的外围，并用于在热传导烹饪时进行发热，所述第二发热管环绕设置于所述第一发热管的外围，并用于在空气流动烹饪时进行发热，所述测温器设置于所述第一过流孔与所述第一发热管之间。

3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热组件包括盘体，所述盘体呈向所述内锅所在的方向凸起的曲面形状，所述第一过流孔居中设置于所述盘体上，所述盘体进一步设置有位于所述第一过流孔外围的通孔，所述测温器固定设置于所述盘体背离所述内锅的一侧，且包括测温杆，所述测温杆经所述通孔伸出，并与所述内锅的底壁接触。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述内锅的底壁呈向所述内锅的内部凹陷的曲面形状，以与所述盘体紧密贴合，所述测温杆的用于接触所述内锅的底壁的外端面呈球头状设置，或者所述测温杆的轴线方向相较于所述内锅的轴线方向倾斜设置，所述测温杆的用于接触所述内锅的底壁的外端面与所述内锅的底壁和所述测温杆所形成的接触点处的切平面重合。

5.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪主体进一步包括设置于所述测温器与所述盘体之间的隔热件。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述测温器进一步包括主体部，所述测温杆突出于所述主体部的一端，所述隔热件包括套设于所述测温杆外围，且包括沿所述测温杆的轴线方向彼此连接的第一环状体和第二环状体，所述第一环状体嵌设于所述通孔内，所述第二环状体位于所述通孔的外部，并由所述主体部压持于所述盘体背离所述内锅的一侧。

7.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪主体进一步包括风源组件，所述风源组件包括叶片，所述叶片设置于所述外锅的内部，并位于所述加热组件背离所述炸篮的一侧，所述叶片通过转动将所述炸篮主体内的空气从所述炸篮主体的底部经所述第一流道输出，并在所述加热组件进行加热后经所述第二流道从所述炸篮主体的顶部输入至所述炸篮主体内，在所述炸篮主体的轴线方向上，所述第二发热管与所述叶片至少部分重叠，并环绕所述叶片设置。

8.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述测温器设置成在所述炸篮放入所述外锅内时不与所述炸篮形成接触，所述测温器在与所述内锅接触后产生一触发信号，所述烹饪设备进一步包括控制电路，所述控制电路响应于所述触发信号将所述烹饪设备的热传导烹饪功能设置成使能状态，并将所述烹饪设备的空气对流烹饪功能设置成禁能状态。

9.根据权利要求8所述的烹饪设备，其特征在于，所述测温器包括主体部、测温杆和开关组件，所述测温杆突出于所述主体部的一端，并能够在与所述内锅接触后相对于所述主体部移动，进而触发所述开关组件产生所述触发信号。