[实用新型]一种月饼自动化加工预处理装置

说明书

本实用新型公开了一种月饼自动化加工预处理装置，属于月饼技术领域，包括模具、刀具、润滑件、清洁件和驱动件，所述模具的侧壁中间部位上开有矩形通槽，所述刀具处于矩形通槽内，润滑件在矩形通槽的一侧，清洁件在矩形通槽的另外一侧，驱动件将模具的矩形通槽外口封闭，并与刀具连接，本实用新型让月饼在成型以后被剐时不会有其他的残留物附着于月饼上和模具内，使月饼出产时保持了干净完成的形状。

技术领域

本实用新型涉及月饼技术领域，尤其涉及一种月饼自动化加工预处理装置。

背景技术

月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗，月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友，月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中，月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

已知的有基于月饼的自动化加工和的预处理装置，如中国专利公开号CN216452989U公月饼的加工用预处理装置，一种基于月饼自动化加工的预处理装置，其包括加工台，加工台的顶端开设有安装槽，安装槽的两侧侧壁之间滑动连接有移动座，移动座的顶端开设有多个呈等距分布的成型槽，成型槽内部设置有顶升组件，安装槽的一侧侧壁转动连接有螺纹丝杆，移动座的内部开设有螺纹孔。本实用新型中通过驱动电机带动移动座移动能够使压合机构自动对成型槽内的月饼原料进行按压成型，同时还能经过顶升组件将成型槽内成型好的月饼顶出，便于操作人员拿取，操作较为便捷，能够对月饼进行批量加工，提高了生产效率。

但是上述装置在月饼在压膜成型顶出后，月饼时面粉团会存在粘黏性，在压膜过程中受到压力下会粘黏在成型槽的底部，导致月饼在拿取过程中会使月饼不成型，需要二次重新压膜生产，这样就造成了月饼原料的浪费，因此需要一种装置将粘黏的部分一起分离到月饼上，使月饼在拿取完成后保证月饼的完整性。

实用新型内容

本实用新型实施例提供一种月饼自动化加工预处理装置，以解决上述提出的技术问题。

本实用新型实施例采用下述技术方案：一种月饼自动化加工预处理装置。包括模具、刀具、润滑件、清洁件和驱动件，所述模具的侧壁中间部位上开有矩形通槽，所述刀具处于矩形通槽内，润滑件在矩形通槽的一侧，清洁件在矩形通槽的另外一侧，驱动件将模具的矩形通槽外口封闭，并与刀具连接。

进一步，所述模具为长方体，矩形通槽内包括成型槽、容纳槽和滑槽，成型槽为圆形深孔，成型槽穿入到模具内成为两根深陷的凹槽，容纳槽贯穿于模具的中间位置并且将成型槽变为上下连贯的空间分离的两部分，滑槽处于模具的内部，滑槽和模具的容纳槽长度保持相同，且容纳槽内部有卡接刀具的滑动件。

进一步，所述刀具横置于容纳槽内，刀具为扁平光滑的刮刀。

进一步，所述润滑件为自润滑油盒，自润滑油盒为一个长方体，且固定连接在容纳槽内部，油盒内有容纳润滑润滑食用油的容纳空间，在油盒底部设有多个小开孔，油盒底部设有一层纱布，纱布将油盒底部的小开孔全部包裹住。

进一步，所述清洁件为薄层刮板，刮板固定在容纳槽上方，刮刀在容纳槽往返运行过程中刮板与刮刀的表面一直处于摩擦状态。

进一步，所述驱动件为电缸，电缸上的滑动块和刮刀连接，所述滑块与滑槽滑动配合，所述刮刀的两端分别与滑动块和滑块连接。

本实用新型实施例采用的上述至少一个技术方案能够达到以下有益效果：