[实用新型]一种带有防护罩结构的新型扒炉

说明书

本实用新型涉及厨具技术领域，尤其涉及一种带有防护罩结构的新型扒炉。其技术方案包括除烟罩、壳体、箱体和防护罩板，所述箱体的前端面中间处开设有除渣口，所述除渣口内通过滑轨滑动安装有收料盒，所述箱体的前端面两侧均转动安装有旋钮，所述壳体固定在箱体的上端面，所述壳体的内部两侧均固定有垫条，所述壳体的内部后端开设有收纳槽，所述防护罩板的下端穿过收纳槽后插接在箱体内，所述壳体的内部中间处固定有扒板，且扒板的上端面后侧固定有挡条，所述壳体的内部前端开设有凹槽，且凹槽中间处开设有联通孔，所述联通孔的下端连接除渣口内部顶端。本实用新型具备便捷装配式防护结构，有效遮尘，同时收纳方便，实用性强的优点。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体为一种带有防护罩结构的新型扒炉。

背景技术

扒炉又称铁板烧，是用于油煎各种食物、肉制品等的厨具。

扒炉作为食品油煎的主要烹饪厨具，在使用过程中需要对扒板放油再进行食材的烹饪，扒炉整体的造型为敞口式，扒板暴露在外界，当不使用过程中扒板上易积攒灰尘，使用前需要对扒板进行深度的清洁，确保食材加工的安全性，现有扒炉不具备防护结构，在不使用过程中无法提供防护，实用性差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种带有防护罩结构的新型扒炉，具备便捷装配式防护结构，有效遮尘，同时收纳方便，实用性强的优点，解决上述背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种带有防护罩结构的新型扒炉，包括除烟罩、壳体、箱体和防护罩板，所述箱体的前端面中间处开设有除渣口，所述除渣口内通过滑轨滑动安装有收料盒，所述箱体的前端面两侧均转动安装有旋钮，所述壳体固定在箱体的上端面，所述壳体的内部两侧均固定有垫条，所述壳体的内部后端开设有收纳槽，所述防护罩板的下端穿过收纳槽后插接在箱体内，所述壳体的内部中间处固定有扒板，且扒板的上端面后侧固定有挡条，所述壳体的内部前端开设有凹槽，且凹槽中间处开设有联通孔，所述联通孔的下端连接除渣口内部顶端，所述除烟罩固定在壳体的后端面上侧。

使用本技术方案中一种带有防护罩结构的新型扒炉时，推动本装置，通过万向轮的转动实现装置移动，将煤气罐的出气管与装置后端的对接管连接供气，转动旋钮对箱体内部对应的灶头进行点火，天然气供给灶头进行燃烧，箱体前侧的气孔进行空气流通，燃烧的火焰对扒板进行加热实现食材烹饪，烹饪的油渣与残留食用油通过烹饪铲推入凹槽内，通过凹槽内的联通孔将油渣导入收料盒内的存储盒内部，烹饪过程中产生的烟气通过除烟罩前端的进气口进行吸收，烟气通过管路导入箱体内部的净化设备内净化后排出，使用完毕后人工向上拉动把手对防护罩板进行牵引，将防护罩板从收纳槽内取出，将防护罩板的两侧对接在两个垫条上侧，推动防护罩板使其前端的L形面贴合壳体前侧，防护罩板后端与壳体内壁贴合，通过防护罩板对扒板进行遮挡防护，使用完毕后抽出收料盒，将收料盒内部的存储盒取出清洁即可。

优选的，所述箱体的下端面外侧转动安装有万向轮，所述万向轮共设有四个，且四个万向轮呈阵列分布，所述万向轮上活动安装有阻车器。通过万向轮的转动实现箱体的移动，阻车器起到停车制动作用。

优选的，所述收料盒内卡接放置有存储盒，且存储盒与联通孔的下端相对应，所述箱体的前端面上侧开设有气口，且箱体的后端面下侧贯穿安装有对接管。通过拆卸式的存储盒便于进行清洁，油渣通过联通孔导入存储盒内，对接管将天然气供给至箱体内部灶头。

优选的，所述防护罩板呈L形设计，且防护罩板与收纳槽和垫条相适配，所述防护罩板的上端两侧均固定有把手。通过收纳槽对防护罩板进行收纳，使用时防护罩板贴合垫条对扒板进行遮挡防护。

优选的，所述挡条与收纳槽的位置相对应，所述凹槽与扒板的前端位置相对应。通过挡条避免食用油流入收纳槽内，扒板上油渣可排入凹槽内。