[实用新型]一种大蒜腌制装置

说明书

本实用新型属于大蒜加工生产线技术领域，具体涉及一种大蒜腌制装置，包括搪瓷罐、搅拌电机、清洁搅拌叶片、隔热层和搅拌轴；所述搪瓷罐的内壁设有搪瓷层，搅拌电机安装在所述搪瓷罐的顶部，搅拌电机的输出端安装所述搅拌轴，所述清洁搅拌叶片固定在所述搅拌轴上，清洁搅拌叶片的底部包裹有橡胶，橡胶与搪瓷罐的底部接触，清洁搅拌叶片上上部设有竖向叶片，搅拌轴的中部设有横向叶片，所述隔热层设置在所述搪瓷罐的外部。装置通过清洁搅拌叶片对搪瓷罐内部的大蒜进行翻转处理，从而提高搅拌效率，可以令大蒜更加充分的与腌制材料接触。

技术领域

本实用新型属于大蒜加工生产线技术领域，具体涉及一种大蒜腌制装置。

背景技术

大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎，大蒜整颗植株具有强烈的蒜臭味，可作为调味料，也可作为药品，是一种药食两用的植物，大蒜可通过腌制后进行食用，大蒜在腌制时，需要使用到腌制装置，将大蒜与调味料均投放至腌制装置内部，经过一段时间后，调味料完全渗入大蒜内部即可。现有技术中的大蒜腌制装置多为陶瓷罐，这种陶瓷罐腌制大蒜时存在以下几个缺点：第一、一般是先放入大蒜再放入调味料，调味料投入到陶瓷罐内后必须人工将调味料和大蒜搅拌均匀，否者会导致入味不均匀，搅拌时是人工用一个木棒进行搅拌，非常的费力；第二、陶瓷罐腌制完成大蒜后人工在用水清理一次，清理陶瓷罐的内壁，非常耗费时间和体力；第三、陶瓷罐必须放置在恒温的地方，否者会影响腌制的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种大蒜腌制装置，以解决背景技术中存在的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种大蒜腌制装置，包括搪瓷罐、搅拌电机、清洁搅拌叶片、隔热层和搅拌轴；所述搪瓷罐的内壁设有搪瓷层，搅拌电机安装在所述搪瓷罐的顶部，搅拌电机的输出端安装所述搅拌轴，所述清洁搅拌叶片固定在所述搅拌轴上，清洁搅拌叶片的底部包裹有橡胶，橡胶与搪瓷罐的底部接触，清洁搅拌叶片上上部设有竖向叶片，搅拌轴的中部设有横向叶片，所述隔热层设置在所述搪瓷罐的外部。

优选地，所述搪瓷罐的上部设有入料口，入料口设有密封盖。

优选地，所述搪瓷罐的上部设有腌制液进料管，腌制液进料管从搪瓷罐的上部深入到下部。

优选地，搪瓷罐的底部设有三角支撑架，三角支撑架的上部通过轴承与所述搅拌轴的底部连接。

本实用新型的有益效果是：本装置通过清洁搅拌叶片对搪瓷罐内部的大蒜进行翻转处理，从而提高搅拌效率，可以令大蒜更加充分的与腌制材料接触；本装置中清洁搅拌叶片同时具备搅拌和清洁的功能，由于腌制原料最容易堆积到搪瓷罐的底部，所以在清洁搅拌叶片的底部设有橡胶，可以对搪瓷罐底部进行清洁，同时竖向叶片和横向叶片具备搅拌的功能；隔热层包裹在搪瓷罐的外部，可以使搪瓷罐内部始终保持恒温。

附图说明

图1是本实用新型的主视图；

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明创造中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本发明创造的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明创造和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明创造的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明创造的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。