[实用新型]一种光电耦合果蔬保鲜处理装置

说明书

本实用新型涉及食品保鲜领域，公开了一种光电耦合果蔬保鲜处理装置，包括固定板，固定板的上表面一侧固定连接有第一时空开关，所述第一时空开关的一侧设置有第一LED蓝光灯，所述第一LED蓝光灯的一侧设置有第二LED蓝光灯，所述第一LED红光灯的一侧设置有第二LED红光灯，所述第二LED蓝光灯的一侧设置有第一LED红光灯。本实用新型中，开启气流扇和等离子体发生器对冷藏室内的空气进行循环杀菌处理；同时通过时空开关，对红蓝LED光源和等离子体发生器交替开启，利用等离子体发生器进行室内和果蔬表面杀菌，利用红蓝LED光源进行果蔬失水和代谢抑制，从而达到绿色保鲜。

技术领域

本实用新型涉及食品保鲜领域，尤其涉及一种光电耦合果蔬保鲜处理装置。

背景技术

脐橙作为赣南地区的特色优势和富民产业，其每年的种植规模都在不断扩大，脐橙总量不断增加，而如何去实现脐橙的绿色保鲜、错峰销售和提质增效问题对脐橙产业链的稳定、健康可持续发展具有非常重要的现实意义。

目前脐橙主要采用留树保鲜、低温冷藏和化学药剂保鲜，以控制果实品质劣变和霉变，但脐橙留树保鲜会受到极端低温天气的影响，从而导致部分果实冻伤腐烂，影响后续销售，因此，脐橙留树保鲜只适宜少量果实留树保鲜，而且由于脐橙果实储藏保鲜期长达数月，许多化学保鲜技术在果实长期储藏的后期会出现保鲜效果不明显，而且考虑到化学药剂的健康问题，所以基于低温冷藏的物理保鲜技术显得优势突出。

低温储藏是一种通用的果蔬物理保鲜技术，因为在低温状态下可以延迟果蔬细胞的生命活动，在短时间内可以控制果实品质劣变和霉变，另外，利用高浓度CO2或O2处理可以对柑橘类果实起到保鲜效果；采用50℃热激处理可以诱导柑橘果实抗病性、抑制霉菌生长和保持柑脐橙品质；利用LED蓝光处理可以诱导柑橘果实酚类化合物和乙烯类物质发生变化，使果实产生霉菌抗性；也可使用UV-C处理(180-280nm,10.5kJ/m2)，使果实在贮藏28天后维持低乙烯生成和低呼吸速率；交变磁场也可以抑制脐橙的呼吸强度，综上可知各种物理保鲜技术均具有一定的生物学效应，但果蔬保鲜其核心在于控制果蔬的水分散失，其散失的多少即代表了细胞代谢程度变化，而且在保鲜过程中如何控制病原菌的侵染作用，防止果实霉变，才能真正意义上起到绿色保鲜的目的。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种光电耦合果蔬保鲜处理装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种光电耦合果蔬保鲜处理装置，包括固定板，固定板的上表面一侧固定连接有第一时空开关，所述第一时空开关的一侧设置有第一LED蓝光灯，所述第一LED蓝光灯的一侧设置有第二LED蓝光灯，所述第二LED蓝光灯的一侧设置有第一LED红光灯，所述第一LED红光灯的一侧设置有第二LED红光灯，所述第一时空开关的一端设置有第二时空开关，所述第二时空开关的一侧设置有变压器，所述变压器的顶端固定连接有等离子体发生器，所述等离子体发生器的一侧设置有气流扇。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述第一LED蓝光灯、第二LED蓝光灯、第一LED红光灯与第二LED红光灯均固定连接在固定板的上表面另一侧。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述第二时空开关、变压器、气流扇均固定连接在固定板的上表面。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述等离子体发生器是由内侧铜网、外侧通电线、内侧通电线、外侧铜网与石英管组成。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述外侧通电线、内侧通电线的底端与变压器电线连接，所述外侧通电线、内侧通电线的顶端与石英管电线连接，所述石英管的内壁固定连接有内侧铜网，所述石英管的外壁固定连接有外侧铜网。

作为上述技术方案的进一步描述：