[实用新型]一种可调节温度的恒温米酒发酵罐

说明书

本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体为一种可调节温度的恒温米酒发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐外侧包裹有保温外壳，所述保温外壳下端安装有制冷制热一体机，所述发酵罐上端螺纹连接有上盖，所述上盖与所述制冷制热一体机上表面之间连通有外交换管。本实用新型的供热管安装于发酵罐的内侧，先一步控制发酵罐中心位置的温度，能够更加快速的控制发酵罐整体的温度，经过内交换管的加热后，发酵罐内部温度升高，多余的热量从外交换管回到制冷制热一体机中，穿过于保温外壳内的外交换管能够使得保温功能更好地实现。

技术领域

本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体为一种可调节温度的恒温米酒发酵罐。

背景技术

利用微生物的特定性状和功能将原料转化为所需的产物的发酵工程已广泛应用到了食品、医药、化工等多个领域，米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒，是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，米酒在发酵过程中，需要控制合适的温度，便于酒酵正常发挥作用。

授权公告号为CN212800378U的实用新型专利公开了一种便于调节的发酵罐用温度控制装，该实用新型包括基座，所述基座的上侧壁焊接有支撑架，所述支撑架的上侧壁固定设置有电机，所述电机中转轴末端焊接有第一齿轮，所述基座的上侧壁固定设置有保温筒。本实用新型涉及发酵罐技术领域，该便于调节的发酵罐用温度控制装置利用发酵罐、出水口、注水层等零件，当发酵罐温度未达到适宜温度时，用接线口给加热层加热，使发酵罐达到符合温度时，通过接线口给加热层断电，通过保温筒使发酵罐维持在适宜温度，当发酵罐温度超过适宜温度时，给注水口加水降低发酵罐温度，当发酵罐的温度达到条件时，打开止流阀，水通过出水口流出，通过保温筒使发酵罐维持在适宜温度，提高了发酵反应速率。

虽然上述实用新型能够控制发酵罐的温度，但是其控温装置包裹于发酵罐内侧，发酵罐内部中心位置的温度不便于控制。鉴于此，我们提出一种可调节温度的恒温米酒发酵罐。

实用新型内容

本实用新型提供了一种可调节温度的恒温米酒发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种可调节温度的恒温米酒发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐外侧包裹有保温外壳，所述保温外壳下端安装有制冷制热一体机，所述发酵罐上端螺纹连接有上盖，所述上盖与所述制冷制热一体机上表面之间连通有外交换管；

所述上盖包括盖体以及焊接于所述盖体下表面的外螺纹套，所述外螺纹套上端卡接有防漏垫片，所述盖体下表面中间位置的固定安装有贯穿盖体的内交换管，所述内交换管上端盖设有挡板，所述挡板上表面开设有若干插口。

作为优选的技术方案，所述发酵罐包括罐体以及焊接于所述罐体上侧的罐颈。

作为优选的技术方案，所述外交换管上半部分为硬质塑料水管，所述外交换管下半部分为软质塑料水管。

作为优选的技术方案，所述保温外壳与所述发酵罐之间预留有间隙。

作为优选的技术方案，所述外交换管穿过所述保温外壳上下两侧表面贯穿所述保温外壳内部。

作为优选的技术方案，所述内交换管穿过所述发酵罐下表面以及所述保温外壳下表面与所述制冷制热一体机连接。

作为优选的技术方案，所述盖体侧表面开设有防滑纹。

作为优选的技术方案，所述罐颈呈上窄下宽的圆台状，侧表面为弧形。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型的供热管安装于发酵罐的内侧，先一步控制发酵罐中心位置的温度，能够更加快速的控制发酵罐整体的温度。

2.经过内交换管的加热后，发酵罐内部温度升高，多余的热量从外交换管回到制冷制热一体机中，穿过于保温外壳内的外交换管能够使得保温功能更好地实现。