[实用新型]一种肉品包冰设备

说明书

本实用新型涉及一种肉品包冰设备，属于食品加工技术领域；其包括机架、接水盘、喷雾装置和传输网带；传输网带水平安装在机架上；喷雾装置包括第一喷雾器和第二喷雾器，第一喷雾器设置在传输网带的上方，且第一喷雾器的喷水口朝下，第二喷雾器设置在传输网带的下方，且第二喷雾器的喷水口朝上；接水盘设置在传输网带的下方，且沿传输网带的长度方向设置，接水盘的两端分别固设有向上倾斜的限位板；本实用新型通过在传输网带上下分别设置第一喷雾器和第二喷雾器，可以对肉品均匀喷雾包冰，且在传输网带下端设置接水盘，可以收集喷雾过程多余的水，且接水盘设有出水管，用于落水收集排放或循环利用。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种肉品包冰设备。

背景技术

冰衣机是用于将预冷后的肉品通过网带输送至喷水端，水雾在低温的肉品表面形成一层冰层，对肉品进行包冰处理，一般用于分切后的肉品及鱼虾等粒状食材，起到保证食品形状，食品保鲜的作用，以及便于包装存放等后续工艺，现用的设备喷水端的水落至预冷的肉品上，但是多余的水会穿过传输网带滴落，不便人工处理，且水向下滴落容易造成机器的损坏。

实用新型内容

为了解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型提供一种肉品包冰设备。

本实用新型提供的一种肉品包冰设备采用如下的技术方案：一种肉品包冰设备包括机架、接水盘、喷雾装置和传输网带；所述传输网带水平安装在机架上；所述喷雾装置包括第一喷雾器和第二喷雾器，所述第一喷雾器设置在传输网带的上方，且第一喷雾器的喷水口朝下，所述第二喷雾器设置在传输网带的下方，且第二喷雾器的喷水口朝上；所述接水盘设置在所述传输网带的下方，且沿传输网带的长度方向设置，所述接水盘的两端分别固设有向上倾斜的限位板。

通过采用上述技术方案，预冷后的肉品放在传输网带上进行传送，第一喷雾器从上向下对肉品进行喷雾包冰，第二喷雾器从下向上对肉品进行喷雾包冰，实现对肉品的全方位喷雾，且接水盘设置在传输网带的下方，可以收集喷雾过程落下的多余的水，避免人工处理，浪费人力，另外接水盘的两端分别固设有向上倾斜的限位板，传输网带后端上肉品携带的水落在倾斜的限位板上，限位板倾斜可以使水受重力影响落至接水盘上，便于收集水。

作为优选，所述喷雾装置还包括水泵和储水箱，所述储水箱与水泵通过供水管路连接，所述水泵与喷雾装置通过供水管路连接。

通过采用上述技术方案，水泵提供驱动力，水箱中的水通过供水管路通向喷雾装置。

作为优选，所述第一喷雾器与所述第二喷雾器均设置有多个。

通过采用上述技术方案，多个第一喷雾器和多个第二喷雾器可以对传输网带上的肉品进行喷雾，覆盖面较大，可以同时对较多肉品同时喷雾包冰。

作为优选，所述肉品包冰设备还包括防护罩，所述防护罩包括顶板和四个侧板，四个侧板分别竖直设置在顶板的四边下部，顶板设置在第一喷雾器的上方。

通过采用上述技术方案，当第一喷雾器和第二喷雾器对肉品喷雾包冰时，防护罩可以防止水向外喷溅，损坏机器。

作为优选，所述接水盘水平设置，且接水盘底部设置有出水管，所述出水管上设置有开关阀。

作为优选，所述肉品包冰设备还包括用于驱动传输网带转动的电机，所述电机安装在机架的下部。

作为优选，所述肉品包冰设备还包括四个脚轮，所述机架的底部四角各设置一个所述脚轮。通过在机架底部设置脚轮，便于移动设备。

综上所述，本实用新型具有如下的有益技术效果：

1.本实用新型通过设置第一喷雾器和第二喷雾器，可以实现对肉品的全方位喷雾包冰，避免肉品因未完全包冰而损坏，造成损失，且通过设置接水盘，可以收集喷雾过程多余的水，避免人工处理，减少人力的浪费；