[实用新型]一种冷凝器内套组件

说明书

本实用新型公开了一种冷凝器内套组件，包括一端与酒甑连接的导管，其特征在于，所述导管的另一端设有冷凝单元，所述冷凝单元上设有具有若干排液口的排液单元；所述导管内还设有第一测温单元，所述第一测温单元用于控制排液单元上排液口的开启或关闭。本实用新型利用设置在管道内的第一测温单元能够测量出不同类型的酒蒸汽，然后利用设置的排液单元对不同类型的白酒进行单独储存，从而实现了对不同类型的白酒精准收集。

技术领域

本实用新型涉及白酒制造技术领域，具体涉及一种冷凝器内套组件。

背景技术

白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

在白酒蒸馏工艺中，通常使用的装置是酒甑和冷凝桶，酒醅通过装甑的方式装入酒甑，酒甑底部通入蒸汽加热，酒甑内的酒醅温度升高，其中的酒精汽化，通过蒸汽管道进入冷凝桶，和冷却水进行热交换，使酒蒸汽冷凝成液体，得到白酒。目前在对酒蒸汽进行冷凝的过程中，不便于根据白酒酿造工艺将不同的酿酒成分进行单独储存。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术中的不足，目的在于提供一种冷凝器内套组件，利用设置第一测温单元能够判断酒蒸汽的类型，从而对冷凝后不同类型的白酒进行单独储存。

本实用新型通过下述技术方案实现：

一种冷凝器内套组件，包括一端与酒甑连接的导管，其特征在于，所述导管的另一端设有冷凝单元，所述冷凝单元上设有具有若干排液口的排液单元；所述导管内还设有第一测温单元，所述第一测温单元用于控制排液单元上排液口的开启或关闭。

进一步地，所述冷凝单元包括上盘体、下盘体以及若干冷凝管，所述上盘体和下盘体内部均设有空腔，所述导管与上盘体的空腔连通，所述排液单元与下盘体的空腔连通，所述冷凝管的两端分别与上盘体和下盘体的空腔连通。

进一步地，所述下盘体和上盘体朝向彼此的表面上还设有若干与空腔连通的连接孔，所述冷凝管位于连接孔内。

进一步地，所述冷凝管绕上盘体和下盘体的中心呈环形阵列分布。

进一步地，所述下盘体上还设有排气管，所述排气管与下盘体空腔连通。

进一步地，所述下盘体为锥尖朝下的圆锥结构，所述排液单元与下盘体的锥尖处连通。

进一步地，所述排液单元包括排液管、流酒管以及若干排酒口，所述排液管一端与下盘体的锥尖处连通，另一端与流酒管连通，所述排酒口分别与流酒管连通，且各个排酒口上均设置有电磁阀，所述电磁阀与第一测温单元连接。

进一步地，所述排酒口为三个。

进一步地，所述排液管内还设有第二测温单元。

进一步地，所述第一测温单元和第二测温单元均为温度传感器。

本实用新型与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：

1、本实用新型利用设置在管道内的第一测温单元能够测量出不同类型的酒蒸汽，然后利用设置的排液单元对不同类型的白酒进行单独储存，从而实现了对不同类型的白酒精准收集；

2、本实用新型利用设置的冷凝单元能够对酒蒸汽进行快速冷凝，同时设置在下盘体上的排气管能够防止瞬间产生的酒蒸汽进入冷凝组件内的蒸汽量过大，造成冷凝组件内爆炸的情况发生。

附图说明