[实用新型]一种鲜炖花胶的泡发装置

说明书

本实用新型公开了一种鲜炖花胶的泡发装置，包括承接底座、导向杆、电机、丝杆、活动块、连接杆、蒸煮网兜、泡发箱、干冰制冷盒、冷气传输管、槽一、滑动导轨、隔板、加热面板、蒸煮水箱和槽二，所述导向杆设于承接底座上，所述电机设于承接底座上，所述丝杆设于电机上。本实用新型属于花胶加工技术领域，具体是一种鲜炖花胶的泡发装置，有效的解决了目前市场上鲜炖花胶泡发时效率较低，耗时较长，泡发效果影响后续加工和实用，影响产品质量，现有的设备不具备提高泡发效率，并且在天气较热时，无法满足泡发的温度条件，容易时花胶变质的问题，实现了方便进行蒸煮和低温保鲜泡发结合的功能，大幅度缩短泡发时间，提高产品质量保鲜度。

技术领域

本实用新型属于花胶加工技术领域，具体是指一种鲜炖花胶的泡发装置。

背景技术

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗有滋阴养颜、固肾培精之效。花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼类升降浮沉的器官)干沥而成，花胶属于一种干货，其质地比较硬，需要经过长时间的泡发才能吸饱水分，所以经过泡发之后再炖的话，能够减少花胶的炖煮时间，而且煮出来的花胶质地也会更加软糯一些，一般建议最好是泡发之后再用来炖，而现有的加工鲜炖花胶的泡发工具结构较为简单，往往都是用厨具进行自然泡发，效率较低，若配合蒸煮使用会增加加工成本，占地空间较大，流程复杂，不利于大规模的加工生产。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提出了一种鲜炖花胶的泡发装置，有效的解决了目前市场上鲜炖花胶泡发时效率较低，耗时较长，泡发效果影响后续加工和实用，影响产品质量，现有的设备不具备提高泡发效率，并且在天气较热时，无法满足泡发的温度条件，容易时花胶变质的问题，实现了方便进行蒸煮和低温保鲜泡发结合的功能，大幅度缩短泡发时间，提高产品质量保鲜度。

本实用新型采取的技术方案如下：本实用新型提出的一种鲜炖花胶的泡发装置，包括承接底座、导向杆、电机、丝杆、活动块、连接杆、蒸煮网兜、泡发箱、干冰制冷盒、冷气传输管、槽一、滑动导轨、隔板、加热面板、蒸煮水箱和槽二，所述导向杆设于承接底座上，所述电机设于承接底座上，所述丝杆设于电机上，所述活动块滑动设于丝杆和导向杆上，所述连接杆设于活动块上，所述蒸煮网兜设于连接杆上，所述泡发箱设于承接底座上，所述干冰制冷盒设于泡发箱上，所述冷气传输管设于干冰制冷盒上且贯穿泡发箱设置，所述槽一设于泡发箱上，所述滑动导轨设于泡发箱上，所述隔板设于滑动导轨上，所述加热面板设于隔板上，所述蒸煮水箱设于加热面板上，所述槽二设于蒸煮水箱上。

进一步地，所述承接底座设于导向杆与电机之间，所述活动块设于导向杆与丝杆之间，所述连接杆设于蒸煮网兜与活动块之间，所述冷气传输管设于干冰制冷盒与泡发箱之间，所述泡发箱设于滑动导轨与槽一之间，所述加热面板设于隔板与蒸煮水箱之间。

更好的，所述导向杆与承接底座呈垂直设置，所述活动块与丝杆呈垂直设置，所述蒸煮网兜与导向杆呈垂直设置。

作为优选的，所述蒸煮网兜与隔板呈平行设置，所述加热面板与承接底座呈平行设置。

为了顺利的实现固定的功能，所述承接底座呈长方体板状设置，所述导向杆呈圆柱体杆状设置。

为了顺利的实现滑动的功能，所述滑动导轨设有两组。

采用上述结构本实用新型取得的有益效果如下：本实用新型提出的一种鲜炖花胶的泡发装置，有效的解决了目前市场上鲜炖花胶泡发时效率较低，耗时较长，泡发效果影响后续加工和实用，影响产品质量，现有的设备不具备提高泡发效率，并且在天气较热时，无法满足泡发的温度条件，容易时花胶变质的问题，实现了方便进行蒸煮和低温保鲜泡发结合的功能，大幅度缩短泡发时间，提高产品质量保鲜度。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种鲜炖花胶的泡发装置的整体结构示意图；