[实用新型]一种自动调节温湿度的面胚醒发室有效
申请号: | 202221700090.1 | 申请日: | 2022-07-04 |
公开(公告)号: | CN217826549U | 公开(公告)日: | 2022-11-18 |
发明(设计)人: | 魏蓁蓁;魏芃;位永强;李洁;卫平燕 | 申请(专利权)人: | 三门峡市艾吉咪食品有限责任公司 |
主分类号: | A21C13/00 | 分类号: | A21C13/00 |
代理公司: | 郑州龙宇专利代理事务所(特殊普通合伙) 41146 | 代理人: | 刘杰 |
地址: | 472000 河南省三门峡市湖滨*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 自动 调节 温湿度 面胚醒发室 | ||
本实用新型公开了一种自动调节温湿度的面胚醒发室,包括保温箱,保温箱的下端的一侧固定安装有收纳箱,保温箱远离收纳箱的前侧铰接有对称分布的密封门,保温箱靠近收纳箱的内壁之间共同安装有隔板,保温箱远离收纳箱的内部底端安装有放置架,放置架的上表面均安装有滑轨,放置架通过滑轨放置有醒发盘,醒发盘的前侧安装有拉手,保温箱远离收纳箱的内表面上端安装有对称分布的出风管架;通过设置的出风管架和温度传感器以及湿度传感器,由出风管架配合可以旋转的调节风板,将出风管架排出的热风通过对称设置的调节风板形成对流的热风,对醒发盘内的面坯形成均匀的吹风,使得面坯得到充分的热风吸收,面坯醒发均匀,不会产生损坏。
技术领域
本实用新型涉及面坯醒发技术领域,特别是涉及一种自动调节温湿度的面胚醒发室。
背景技术
月饼是中华传统美食之一,现代主要用于庆祝中秋佳节的食品之一。月饼在制作过程中,基本通过和面、面坯醒发、烤制、刻画图案等一系列操作。
面坯醒发时,一般将面坯集中放置于面坯醒发室中进行醒发,现有的面坯醒发室在使用的过程中,热风通过管道进入面坯醒发室,其中热风流动至面坯上基本采用固定风向,热风集中吹至面坯上而不改变风向,极易造成面坯醒发过度甚至面坯损坏的情况,不利于使用。为此,我们提出一种自动调节温湿度的面胚醒发室。
实用新型内容
为了克服现有技术的不足,本实用新型提供一种自动调节温湿度的面胚醒发室,通过设置的出风管架和温度传感器以及湿度传感器,由出风管架配合可以旋转的调节风板,将出风管架排出的热风通过对称设置的调节风板形成对流的热风,对醒发盘内的面坯形成均匀的吹风,使得面坯得到充分的热风吸收,面坯醒发均匀,不会产生损坏。
为解决上述技术问题,本实用新型提供如下技术方案:包括保温箱,所述保温箱的下端的一侧固定安装有收纳箱,所述保温箱远离收纳箱的前侧铰接有对称分布的密封门,所述保温箱靠近收纳箱的内壁之间共同安装有隔板,所述保温箱远离收纳箱的内部底端安装有放置架,所述放置架的上表面均安装有滑轨,所述放置架通过滑轨放置有醒发盘,所述醒发盘的前侧安装有拉手,所述保温箱远离收纳箱的内表面上端安装有对称分布的出风管架,所述出风管架对应醒发盘的侧壁贯穿安装有分流管,所述分流管外环面的下侧开设有条形孔,所述分流管对应条形孔的内环面插设有调节风板,所述调节风板、分流管以及出风管架的内部之间相连通。
作为本实用新型的一种优选技术方案,所述保温箱靠近收纳箱的内部顶端固定安装有热风机,所述热风机的输出端与出风管架的内部相连通。
作为本实用新型的一种优选技术方案,所述保温箱靠近出风管架的内部顶端固定安装有安装框,所述安装框内安装有间隔分布的温度传感器和湿度传感器。
作为本实用新型的一种优选技术方案,所述保温箱靠近收纳箱的上端嵌入安装有控制器,所述控制器外侧的下表面安装有控制板,所述控制器、控制板以及温度传感器、湿度传感器之间均电性连接。
作为本实用新型的一种优选技术方案,所述控制板由电源开关按钮、功率调节按钮组成,
所述电源开关按钮,用以控制热风机的电源连通;
所述功率调节按钮,用以控制热风机的功率大小。
作为本实用新型的一种优选技术方案,所述保温箱对应热风机的上表面嵌入安装有防护网,所述保温箱对应防护网的上表面安装有进风斗。
作为本实用新型的一种优选技术方案,所述隔板对应出风管架的板体部分开设有进风孔。
与现有技术相比,本实用新型能达到的有益效果是:
1、通过设置的出风管架和温度传感器以及湿度传感器,由出风管架配合可以旋转的调节风板,将出风管架排出的热风通过对称设置的调节风板形成对流的热风,对醒发盘内的面坯形成均匀的吹风,使得面坯得到充分的热风吸收,面坯醒发均匀,不会产生损坏;
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