[实用新型]食物切割机

说明书

本申请实施方式提供一种食物切割机。食物切割机包括投料结构、刀组结构及托盘结构。投料结构设有用于投放食物的第一投料口和第二投料口。刀组结构包括第一刀具和第二刀具。托盘结构，包括用于承载食物的托盘，托盘包括第一承载区和第二承载区，第一承载区与第一投料口对应，第二承载区与第二投料口对应。刀组结构与托盘结构连接，并能一起相对投料结构移动，第一刀具用于以第一方式切割第一承载区和/或第二承载区上的食物，第一刀具和第二刀具共同用于以第二方式切割第一承载区上的食物，第一方式与第二方式不同。本申请实施方式的食物切割机能够提供两个投料口及两种切割方式，以能够同时将两份食物切割成不同的形状。

技术领域

本申请涉及食品加工技术领域，更具体而言，涉及一种食物切割机。

背景技术

食物切割是食品加工的重要环节，在食品加工行业往往需要切割大量食物，不熟练的加工人员难以使用刀具均匀地切割食物。目前的食物切割机能够代替人手操控刀具切割食物，但切割方式具有局限性，无法将食物切割成多种形状。

实用新型内容

本申请实施方式提供一种食物切割机。食物切割机包括投料结构、刀组结构及托盘结构。所述投料结构设有用于投放食物的第一投料口和第二投料口。所述刀组结构包括第一刀具和第二刀具。所述托盘结构，包括用于承载食物的托盘，所述托盘包括第一承载区和第二承载区，所述第一承载区与所述第一投料口对应，所述第二承载区与所述第二投料口对应。所述刀组结构与所述托盘结构连接，并能一起相对所述投料结构移动，所述第一刀具用于以第一方式切割所述第一承载区和/或所述第二承载区上的食物，所述第一刀具和所述第二刀具共同用于以第二方式切割所述第一承载区上的食物，所述第一方式与所述第二方式不同。

在某些实施方式中，所述刀组结构还包括刀座，所述刀座包括本体和自所述本体延伸的收容部，所述第一刀具与所述本体连接，所述第二刀具安装于所述收容部，所述第一刀具和所述第二刀具均能够沿第一方向移动，以分别对所述食物横切和纵切。

在某些实施方式中，所述托盘还包括出刀区和无刀区，所述出刀区与所述第一承载区对应，所述无刀区与所述第二承载区对应，在所述第一方向，所述第一刀具与所述出刀区和所述无刀区对应，所述第二刀具沿第二方向从所述出刀区的出刀口伸出，所述第一方向和所述第二方向不同。

在某些实施方式中，所述投料结构包括用于收容食物的第一投料件和第二投料件，所述第一投料件设有所述第一投料口，所述第二投料件设有所述第二投料口。

在某些实施方式中，所述食物切割机还包括载台，所述载台设有第一通孔和第二通孔，所述投料结构安装于所述载台，所述刀组结构滑动地安装于所述载台；所述第一投料口与所述第一通孔对应，所述第二投料口与所述第二通孔对应。

在某些实施方式中，所述投料结构还包括第一隔板，所述第一投料件的内壁设有第一导槽，所述第一隔板安装于所述第一导槽内，并用于将所述第一投料件分隔成多个投料区；和/或所述投料结构还包括第二隔板，所述第二投料件的内壁设有第二导槽，所述第二隔板安装于所述第二导槽内，并用于将所述第二投料件分隔成多个投料区。

在某些实施方式中，所述投料区沿投料方向上的截面呈矩形或梯形。

在某些实施方式中，所述投料结构还包括压料件，用于伸入所述第一投料件内和/或所述第二投料件内，以推动食物朝所述第一投料口和/或所述第二投料口移动。

在某些实施方式中，所述刀组结构还包括刀座，所述第一刀具和所述第二刀具安装于所述刀座，所述刀座包括与所述载台滑动连接的本体，所述食物切割机还包括随动压板结构，所述随动压板结构安装于所述载台并位于所述载台与所述本体之间，所述随动压板结构开设有穿孔，所述穿孔与所述第一通孔和所述第二通孔均对应，所述刀组结构与所述托盘结构一起相对所述投料结构移动的情况下，所述随动压板结构用于限制承载于所述托盘上的所述食物相对所述投料结构的移动。