[实用新型]一种牛肉加工用风干装置

说明书

本实用新型公开了一种牛肉加工用风干装置，包括风干搅拌箱、填料门、支撑柱、多功能搅拌翻面装置、连杆、风干装置、进气网和透气网，所述填料门铰接设于风干搅拌箱上，所述支撑柱设于风干搅拌箱上，所述多功能搅拌翻面装置设于风干搅拌箱上，所述连杆设于风干搅拌箱上且与支撑柱呈对称设置，所述风干装置设于连杆上，所述进气网设于风干搅拌箱顶壁上，所述透气网设于风干装置底壁上。本实用新型属于食品加工技术领域，具体是一种牛肉加工用风干装置，有效的解决了目前市场对牛肉粒自然风干导致灰尘沾染过多、烘干设备烘干效果差不能反面也无法进行优劣筛分的现象，通过翻面搅拌装置克服这一问题，且提高了牛肉粒的烘干速度。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体是指一种牛肉加工用风干装置。

背景技术

牛肉粒和牛肉干是保质期长、易储、蛋白含量高、脂肪含量低的食物，因此受到人们的青睐。而在牛肉粒生产过程中，需对其进行烘干工作，目前很多生产过程中，都是采用自然风干的模式，如此不仅牛肉粒会沾染灰尘，污染牛肉粒，而且牛肉粒的烘干耗时较长，另外，现有的烘干设备对牛肉粒进行烘干时不具备对牛肉粒进行优劣筛分与翻面烘干的效果。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提出的一种牛肉加工用风干装置，有效的解决了目前市场对牛肉粒自然风干导致灰尘沾染过多、烘干设备烘干效果差不能反面也无法进行优劣筛分的现象，通过翻面搅拌装置克服这一问题，且提高了牛肉粒的烘干速度。

本实用新型采取的技术方案如下：本实用新型提出的一种牛肉加工用风干装置，包括风干搅拌箱、填料门、支撑柱、多功能搅拌翻面装置、连杆、风干装置、进气网和透气网，所述填料门铰接设于风干搅拌箱上，所述支撑柱设于风干搅拌箱上，所述多功能搅拌翻面装置设于风干搅拌箱上，所述连杆设于风干搅拌箱上且与支撑柱呈对称设置，所述风干装置设于连杆上，所述进气网设于风干搅拌箱顶壁上，所述透气网设于风干装置底壁上，风干搅拌箱对牛肉粒进行风干，支撑柱起到支撑作用，多功能搅拌翻面装置可以实现对风干过程的牛肉粒拨动，提高风干速率的效果，风干装置对风干搅拌箱内的牛肉粒进行风干处理，所述多功能搅拌翻面装置包括风干搅拌电机、转动支撑件、搅拌支撑杆、优劣区分板、优劣区分孔、搅拌翻面支撑箱、翻面搅拌电机和翻面搅拌杆，所述风干搅拌电机设于风干搅拌箱底壁上且风干搅拌电机的输出轴贯穿风干搅拌箱底壁设置，所述转动支撑件设于进气网上且设于风干搅拌箱内，所述搅拌支撑杆一端设于风干搅拌电机的输出轴上，所述搅拌支撑杆另一端转动设于转动支撑件上，所述搅拌支撑杆设于风干搅拌箱内，所述优劣区分板设于风干搅拌箱内，所述优劣区分孔设于优劣区分板上，所述搅拌翻面支撑箱设于优劣区分板上且搅拌支撑杆贯穿搅拌翻面支撑箱设置，所述翻面搅拌电机设于搅拌翻面支撑箱内且翻面搅拌电机的输出轴贯穿搅拌翻面支撑箱设置，所述翻面搅拌杆设于翻面搅拌电机的输出轴上，所述翻面搅拌杆设于搅拌翻面支撑箱的上方，风干搅拌电机带着搅拌支撑杆在转动支撑件上转动继而带动搅拌翻面支撑箱和翻面搅拌杆转动，从而对牛肉粒拨开搅拌，提高风干速度，同时用户开启翻面搅拌电机便可以带动翻面搅拌杆转动，对牛肉粒搅拌翻转，风干后的牛肉粒过小的经过优劣区分孔掉落在风干搅拌箱地壁上，达到优劣区分的效果。

优选的，所述风干装置包括风干支撑箱、风干电机和风干扇，所述风干支撑箱设于连杆上，所述透气网设于风干支撑箱底壁上，所述风干电机设于风干支撑箱内，所述风干扇设于风干电机的输出轴上且设于靠近透气网的一侧，风干电机带动风干扇工作对牛肉粒进行风干。

进一步地，所述风干扇设于透气网和风干电机之间，所述优劣区分板设于翻面搅拌杆和风干搅拌箱底壁之间，所述搅拌翻面支撑箱设于优劣区分板和转动支撑件之间，所述连杆设于风干支撑箱和风干搅拌箱之间。

更进一步，所述优劣区分板和搅拌支撑杆呈垂直设置，所述搅拌支撑杆和翻面搅拌杆呈垂直设置，所述透气网和进气网呈平行设置，所述优劣区分板和进气网呈平行设置，所述优劣区分板和翻面搅拌杆呈平行设置，所述搅拌支撑杆和支撑柱呈平行设置。