[实用新型]面条加工装置有效

专利信息
申请号: 202221129784.4 申请日: 2022-05-05
公开(公告)号: CN217242406U 公开(公告)日: 2022-08-23
发明(设计)人: 舒树敏;区敬;詹雯 申请(专利权)人: 上海康识食品科技有限公司
主分类号: A21C3/02 分类号: A21C3/02
代理公司: 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 代理人: 吴夏帆;吴敏
地址: 201103 上海市闵*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 面条 加工 装置
【权利要求书】:

1.一种面条加工装置,其特征在于,包括:

送面装置,用于运送面丝;

至少一组压面装置,设置于所述送面装置下方,所述压面装置包括揉辊组件和松辊组件,所述松辊组件设置于所述揉辊组件的下方;

所述揉辊组件包括成对设置的多根揉辊,每对所述揉辊的轴向沿第一方向并排设置且沿第二方向延伸,每对所述揉辊相向转动以牵引并碾压所述面丝;

所述松辊组件包括成对设置的多根松辊,每对所述松辊的轴向沿所述第二方向并排设置且沿所述第一方向延伸,每对所述松辊相向转动以拍打所述面丝,所述第一方向与所述第二方向垂直。

2.根据权利要求1所述的面条加工装置,其特征在于,所述松辊成对设置于所述面丝的两侧,每对所述松辊用于交错拍打所述面丝成松软状态。

3.根据权利要求2所述的面条加工装置,其特征在于,所述松辊的横截面的形状为等边三角形,其中一个所述等边三角形的顶点与其中另一个所述等边三角形的边相对设置。

4.根据权利要求2所述的面条加工装置,其特征在于,所述松辊的横截面的形状为椭圆形,其中一个所述椭圆形包括第一长轴,其中另一个所述椭圆形包括第二长轴,所述第一长轴和所述第二长轴互相垂直设置。

5.根据权利要求2所述的面条加工装置,其特征在于,所述压面装置还包括弹性装置,所述弹性装置连接两根所述揉辊的端部。

6.根据权利要求5所述的面条加工装置,其特征在于,所述压面装置还包括送气装置,所述送气装置包括送气口,所述送气口设置于至少一根所述揉辊的端部,所述送气口用于向所述揉辊施压以调整两根所述揉辊之间的间距。

7.根据权利要求6所述的面条加工装置,其特征在于,所述送气装置的送气量范围为0L/min~100L/min。

8.根据权利要求1所述的面条加工装置,其特征在于,所述揉辊的表面为平滑表面或者波纹表面,所述波纹沿所述揉辊的轴向延伸或沿所述揉辊的径向延伸。

9.根据权利要求1所述的面条加工装置,其特征在于,所述揉辊的线速度与所述松辊的线速度的比例为1:1~1:2。

10.根据权利要求1所述的面条加工装置,其特征在于,当所述压面装置的数量为多组时,多组所述压面装置沿第三方向放置,所述第三方向垂直于所述第一方向和所述第二方向。

11.根据权利要求1至10任一项所述的面条加工装置,其特征在于,所述送面装置还包括传送带,所述传送带设置于所述压面装置的上方,所述传送带用于输送所述面丝,所述传送带的传送速度大于所述揉辊转动的线速度。

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