[实用新型]一种蒸煮效果好的熏酱肉蒸煮机有效

专利信息
申请号: 202221026701.9 申请日: 2022-04-28
公开(公告)号: CN217446539U 公开(公告)日: 2022-09-20
发明(设计)人: 孟祥义 申请(专利权)人: 哈尔滨金鑫源食品有限公司
主分类号: A23L5/10 分类号: A23L5/10;A23P30/00
代理公司: 苏州国卓知识产权代理有限公司 32331 代理人: 吕超
地址: 150000 黑龙*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要:
搜索关键词: 一种 效果 酱肉 蒸煮机
【说明书】:

实用新型公开了一种蒸煮效果好的熏酱肉蒸煮机,涉及蒸煮机技术领域。本实用新型包括外壳,外壳的内部设置有蒸煮机构,蒸煮机构的一侧设置有隔热机构;蒸煮机构包括加热器和放置板,加热器的顶端沿相同间隔设置有多个放置板,放置板的内部沿相同间隔设置有多组通风孔;隔热机构包括隔热门和耐热板,加热器的正面设置有转轴,外壳的内壁一侧固定连接有固定板,固定板与外壳的内壁顶端形成了卡接槽,且耐热板的顶端固定连接有卡接板,外壳的正面设置有隔热门。本实用新型通过蒸煮机构和隔热机构的设置,加热器产生的热量部分通过蒸煮槽进入肉类内部进行蒸煮工作,部分热量经过通风孔慢慢上升,加热肉类顶端;并且有效提高了内部的压强。

技术领域

本实用新型属于蒸煮机技术领域,特别是涉及一种蒸煮效果好的熏酱肉蒸煮机。

背景技术

熏制不仅延长产品的保质期,更多的是改善产品的风味。在熏酱肉的生产过程中,需要用到蒸煮机来提高生产速度。

目前市场上的蒸煮机通常都是将熏酱肉放置在蒸煮机内部,再通过加热器产生烟熏所需要的烟,关闭箱门后,蒸煮机内部的压强逐渐加强,将独特的风味压进肉的内部,从而形成熏酱肉。

但是现有的蒸煮机一次性蒸煮的东西不多,在高处的肉类不能很好的被蒸煮,导致良品率较低,并且蒸煮机的内部压强不够高,容易导致肉类风味不足。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸煮效果好的熏酱肉蒸煮机,解决现有的蒸煮机一次性蒸煮的东西不多,在高处的肉类不能很好的被蒸煮,导致良品率较低,并且蒸煮机的内部压强不够高,容易导致肉类风味不足的问题。

为解决上述技术问题,本实用新型是通过以下技术方案实现的:

本实用新型为一种蒸煮效果好的熏酱肉蒸煮机,包括外壳,所述外壳的内部设置有蒸煮机构,所述蒸煮机构的一侧设置有隔热机构;

所述蒸煮机构包括加热器和放置板,所述外壳的内部开设有加热槽,所述加热槽的底端设置有加热器,所述加热器的顶端沿相同间隔设置有多个放置板,所述放置板的内部沿相同间隔设置有多组通风孔,相邻两组所述通风孔的中部开设有弧形槽,所述弧形槽的底端设置有蒸煮槽,且所述蒸煮槽的底端与加热槽相连通;

所述隔热机构包括隔热门和耐热板,所述加热器的正面设置有转轴,且所述转轴的两侧与外壳的内壁转动连接,所述外壳的内壁一侧固定连接有固定板,且所述固定板的长度小于外壳内壁的长度,所述固定板与外壳的内壁顶端形成了卡接槽,所述耐热板的内部底端开设有套接槽,所述套接槽与转轴转动连接,且所述耐热板的顶端固定连接有卡接板,所述卡接板的一端与卡接槽相卡接,所述外壳的正面设置有隔热门。

优选的,所述外壳的一侧顶端固定连接有控制箱,所述控制箱的正面设置有控制开关。

优选的,所述述外壳的顶端设置有压强检测器,且所述压强检测器的底端延伸至外壳的内部。

优选的,所述隔热门的正面与外壳的正面相平齐,且所述隔热门的两侧对称设置有多个固定块。

优选的,多个所述放置板平行设置,且所述放置板的两侧与外壳的内壁相贴合。

优选的,所述耐热板的内部设置有耐热层。

优选的,所述外壳的内部设置有隔热材料,且所述隔热材料的一侧设置有密封胶。

本实用新型具有以下有益效果:

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