[实用新型]用于柑橘加工的剥皮机

说明书

本实用新型公开了一种用于柑橘加工的剥皮机，包括机架，破皮部分、剥皮部分和橘皮收集部分；破皮部分安装在剥皮部分的进料侧，包括一级滚筒排刀、二级滚筒排刀、一级电机和二级电机；二级滚筒排刀包括滚轴、若干套设在滚轴上的环形破皮刀，若干套设在滚轴上间隔若干环形破皮刀的柔性压果盘，以及设置在滚轴两端压紧若干环形破皮刀和若干柔性压果盘的环形压紧件；二级滚筒设置传送撕皮链进料侧的上方；环形破皮刀的直径小于柔性压果盘的直径；柑橘在相邻柔性压果盘的挤压状态下通过其间的环形破皮刀破皮，同时在传送撕皮链的带动下出料侧运动。本实用新型的剥皮机提高了柑橘撕皮率、剥净率以及剥皮效率。

技术领域

本实用新型涉及一种剥皮装置，特别涉及一种用于柑橘加工的剥皮机。

背景技术

我国是柑橘的种植大国，也是柑橘加工产品的生产与出口大国。生产加工过程中，柑橘剥皮是一个重要环节，柑橘剥皮主要有机械剥皮和人工剥皮两种，机械剥皮的剥净率较低，人工剥皮剥皮效率不高，而且需要大量的劳动力，费时费力，提高了企业的生产成本，且在一定程度上存在食品安全问题。

现有技术中采用机械自动剥皮的方式中大致可分为两个步骤：一是破口撕裂部分，即将柑橘皮刺破并撕裂出具有一定长度的破口，二是去皮部分，即将橘皮撕卷去除。

橘皮破口撕裂效果的好坏直接影响到剥皮效果的好坏，现有的橘皮破口撕裂机构采用的是柑橘通过带刺破刀口的滚轴上，将其刺破产生一定长度的破口，这种方式主要存在以下问题：1)、部分柑橘被刺破撕裂的破口深度过浅、长度过短，影响剥皮效果；2)、部分柑橘未被刺破撕裂出破口，影响剥皮效果；3)、柑橘被刺破撕裂出的破口数具有很大的随机性，柑橘果实不能确保每个方向都能充分与剥皮辊接触撕皮，存在很大的不确定性，影响剥皮效果。

综上，现有的柑橘剥皮机的撕皮率、剥净率、效率较低。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是针对现有技术中存在的不足，提供一种结构简单，便于操作，提高柑橘撕皮率、剥净率以及提高剥皮效率的剥皮机。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：

用于柑橘加工的剥皮机，包括机架，设置在机架上的破皮部分、剥皮部分和橘皮收集部分；所述破皮部分安装在剥皮部分的进料侧，包括一级滚筒排刀、二级滚筒排刀、带动一级滚筒排刀转动的一级电机和带动二级滚筒排刀转动的二级电机；所述剥皮部分包括传送撕皮结构、驱动传送撕皮结构的驱动电机、设置在传送撕皮结构上方阻碍柑橘运动速度的阻碍结构以及喷淋结构；所述传送撕皮结构包括传送撕皮链以及设置在机架上与之配合的齿条；传送撕皮链呈倒三角形设置，包括两条相互平行的闭合链条、若干平行设置在两条闭合链条之间的撕皮辊以及设置三角形传送撕皮链内角的三个支撑链轮，所述驱动电机通过驱动其中一个支撑链轮转动从而带动传送撕皮链转动；所述撕皮辊两端分别与链条活动连接并与齿条配合转动；

所述二级滚筒排刀包括滚轴、若干套设在滚轴上的环形破皮刀，若干套设在滚轴上间隔若干环形破皮刀的柔性压果盘，以及设置在滚轴两端压紧若干环形破皮刀和若干柔性压果盘的环形压紧件；所述二级滚筒设置传送撕皮链进料侧的上方；所述环形破皮刀的直径小于柔性压果盘的直径；柑橘在相邻柔性压果盘的挤压状态下通过其间的环形破皮刀破皮，同时在传送撕皮链的带动下出料侧运动。

一级滚筒排刀一般设置在进料口的下方，柑橘从进料口滚入，在重力作用下部分柑橘和一级滚筒排刀相接触进行破皮，部分柑橘可能在下落过程中并不与一级滚筒排刀接触从而不能使柑橘破皮，或破皮较少，严重影响后续剥皮过程。在二级滚筒排刀的作用下，所有通过进料口的柑橘经二级滚筒排刀逐一进行破皮，保证了后续柑橘的撕皮率、剥净率以及提高了剥皮效率。