[实用新型]一种水饺皮均匀擀压装置

说明书

本实用新型公开了一种水饺皮均匀擀压装置，包括底座，所述底座的顶端设有安装座，所述安装座的顶端放置有擀皮板，所述擀皮板的顶端设有若干均匀分布的圆环，所述圆环的顶端设有圆台状刀片，且所述圆台状刀片内部与所述圆环内部相连通，所述圆台状刀片内部设有与其相匹配的擀皮圆片；有益效果为：将待擀压的面团放在擀皮板的顶端，通过气缸推动擀皮辊持续的前后滚动，可将面团摊平，并使面团进入到由圆环、圆台状刀片、擀皮圆片和擀皮槽组成的模具内部，从而可以擀压处中部厚边缘薄的饺子皮，保证在包馅后饺子各部位厚度均匀，口感更加，且每个饺子皮均大小相同，不会出现大小不一现有，极大的提高饺子皮的质量。

技术领域

本实用新型涉及水饺皮制作设备技术领域，具体来说，涉及一种水饺皮均匀擀压装置。

背景技术

饺子又称水饺，饺子是中国百姓常见的一种面食，深受中国人民喜爱，也是年节食品。有一句民谚叫大寒小寒，吃饺子过年。饺子，在中国不仅是一种美食，还蕴涵着中华民族文化，表达着人们对美好生活的向往与诉求。

现有的饺子皮擀压装置擀压饺子皮中部与外侧边缘的厚度相同，在包饺子馅时，折叠部位的厚度是其它部位的两倍以上，导致饺子的口感大大降低。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

针对相关技术中的问题，本实用新型提出一种水饺皮均匀擀压装置，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

为此，本实用新型采用的具体技术方案如下：

一种水饺皮均匀擀压装置，包括底座，所述底座的顶端设有安装座，所述安装座的顶端放置有擀皮板，所述擀皮板的顶端设有若干均匀分布的圆环，所述圆环的顶端设有圆台状刀片，且所述圆台状刀片内部与所述圆环内部相连通，所述圆台状刀片内部设有与其相匹配的擀皮圆片，所述擀皮圆片的顶端设有擀皮槽，所述擀皮板内部设有辅助机构，所述底座的顶端设有一对支撑架，两个所述支撑架之间设有连接板一，所述连接板一的底端设有与其滑动连接的滑座，所述滑座的底端设有弹性伸缩杆，所述弹性伸缩杆的底端设有擀皮辊，其中后部所述支撑架的底端设有与所述滑座后侧相连接的气缸。

优选的，所述辅助机构包括与所述擀皮板内壁相连接的滑杆，所述擀皮板内部设有螺纹杆，所述螺纹杆的前端与所述擀皮板内壁活动连接，所述螺纹杆的后端设有与所述擀皮板内壁相连接的电机，所述滑杆和所述螺纹杆均套设有一对滑块，两个所述滑块之间均设有连接杆，所述擀皮板内部设有与其内壁滑动连接的升降板，且所述升降板位于所述滑块的上方，所述升降板的顶端设有多个贯穿至所述擀皮板上方的顶出杆，且所述顶出杆均与所述擀皮圆片的底面相连接。

优选的，所述升降板的底面焊接有凸板，且所述凸板为等腰梯形结构，所述擀皮板的两侧均设有开口。

优选的，所述安装座为U型结构，所述安装座的前面设有与其活动连接的凸轮，所述凸轮为对称设置。

优选的，所述擀皮板的后面设有连接板二，且所述连接板二的水平高度大于所述擀皮板的水平高度，且所述连接板二的前后两面均为倾斜结构。

优选的，每个所述圆台状刀片的底部均与所述圆环螺纹连接，所述擀皮辊为不锈钢材质。

本实用新型的有益效果为：

1、将待擀压的面团放在擀皮板的顶端，通过气缸推动擀皮辊持续的前后滚动，可将面团摊平，并使面团进入到由圆环、圆台状刀片、擀皮圆片和擀皮槽组成的模具内部，从而可以擀压处中部厚边缘薄的饺子皮，保证在包馅后饺子各部位厚度均匀，口感更加，且每个饺子皮均大小相同，不会出现大小不一现有，极大的提高饺子皮的质量；

2、通过设置由电机、滑块、连接杆、升降板和顶出杆组成的辅助机构，可控制擀皮圆片的竖向位置，可向上顶出成型的饺子皮，方便用户取出饺子皮，同时还可以避免圆台状刀片对用户的误伤，使用安全性高。

附图说明