[实用新型]一种降低白酒储存过程中酒损的系统

说明书

本实用新型公开了一种降低白酒储存过程中酒损的系统，它包括：空气泵，空气泵的输入端通过回气管道与储酒罐的酒蒸汽出口端接通，空气泵的输出端通过罐外进气管道与储酒罐的酒蒸汽进口端接通；散气盘管，散气盘管的输入端通过罐内进气管道与储酒罐的酒蒸汽进口端接通，散气盘管的输出端接通储酒罐内部；检测传感器，检测传感器通过信号传输线连接信号处理器的输入端，信号处理器的输出端通过信号传输线连接所述空气泵，以通过信号处理器控制空气泵的运行。本实用新型通过将储酒罐内挥发的酒蒸汽通过空气泵再次输送至储酒罐内，利用储酒罐内的白酒对酒蒸汽进行降温和吸收，由此实现酒蒸汽的全部回收，克服了现有回收装置所存在的不足。

技术领域

本实用新型涉及白酒生产设备技术领域，特别是涉及一种降低白酒储存过程中酒损的系统。

背景技术

各种香型白酒生产过程中普遍有储存这一工序，特别是中高端白酒品牌，基础酒储存时间长达3年或以上，储存周期长短和储存环境的优劣直接影响白酒品质。白酒储罐主要用于储存基酒，基酒均为高度酒源，一般酒精度多在60度以上，少部分可达70度。由于白酒易挥发，且在储存过程中若温度升高，挥发程度将扩大。为保证白酒储存过程中的安全性，在白酒储罐顶端设计有呼吸阀，当挥发出的酒蒸汽在储罐顶部达到一定压力后，呼吸阀自动打开，排出一部分酒蒸汽，使白酒储罐内外部压力一致。在打开呼吸阀的同时，高浓度的酒蒸汽排出白酒储罐，造成了白酒的损失。由于白酒在储存过程中主要酒损均在呼吸阀动作过冲中而产生。因此，有必要设计一种降低白酒储存过程中酒损的系统，从而减少酒损，节省企业成本。

对于酒蒸汽的回收，目前常用的方法是通过设置冷凝器来实现，例如申请人的在先专利CN102676356A公开了一种酒蒸汽回收装置和回收方法，该发明通过设置一个内部装有酒蒸汽回收溶液的封闭容器，并在该容器内布置一套一端伸入酒蒸汽回收溶液中另一端穿出容器壁的导入结构，这样，在对酒蒸汽进行回收时，通过导入结构的穿出容器壁的一端与流酒管喷出的酒蒸汽输入酒蒸汽回收溶液，使酒蒸汽有效的溶入酒蒸汽回收溶液中，由此减少了资源的浪费。然而，该装置不适用于储酒罐酒蒸汽的回收，其应用于储酒罐酒蒸汽回收时，还需要额外设置酒蒸汽回收储罐，不仅回收效果差，使用成本也较高。

中国专利CN204433496U公开了一种储酒罐酒蒸汽回收装置，其通过连通管与呼吸阀和冷凝式酒液回收装置连接，冷凝式回收装置与排气管和排液管连接，排液管与输送泵连接，输送泵与输送管连接，连通管与补气管连接，补气管与过滤吸附补气装置连接。当储酒罐内气压为正压时，酒蒸汽通过呼吸阀进入冷凝式酒液回收装置中，冷凝式酒液回收装置冷凝酒蒸汽，并收集在装置的底部，不凝气体则通过排气管排入大气，底部酒液通过输送泵返回储酒罐中；当储酒罐内气压为负压时，过滤吸附补气装置通过补气管向储酒罐内补充气压。相应地，该装置也需要设置酒蒸汽回收储罐，冷凝时间长，回收成本高。

实用新型内容

本实用新型的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种降低白酒储存过程中酒损的系统，本实用新型通过设置一种回收系统，将储酒罐内排出的酒蒸汽通过空气泵再次输送至储酒罐内，利用储酒罐内的白酒对酒蒸汽进行降温和吸收，由此实现酒蒸汽的回收，克服了现有回收装置所存在的处理时间长、回收成本高的缺点。

本实用新型采用的技术方案如下：一种降低白酒储存过程中酒损的系统，它包括：

空气泵，用于提供输送动力，所述空气泵的输入端通过回气管道与储酒罐的酒蒸汽出口端接通，空气泵的输出端通过罐外进气管道与储酒罐的酒蒸汽进口端接通；

散气盘管，用于排出酒蒸汽，所述散气盘管设置在储酒罐内部的底部，散气盘管的输入端通过罐内进气管道与储酒罐的酒蒸汽进口端接通，散气盘管的输出端接通储酒罐内部；

检测传感器，用于检测储酒罐内的压力或/和温度，所述检测传感器设置于储酒罐的顶部，检测传感器通过信号传输线连接信号处理器的输入端，信号处理器的输出端通过信号传输线连接所述空气泵，以通过信号处理器控制空气泵的运行。