[实用新型]一种食品加工机用物料粉碎装置及食品加工机

说明书

本申请提供一种食品加工机用物料粉碎装置及食品加工机。所述食品加工机用物料粉碎装置包括动磨头和静磨头，所述动磨头设置于静磨头内部，所述动磨头上设置有物料获取凸台，所述物料获取凸台和静磨头之间形成有物料获取空间；所述物料获取空间的宽度设置为沿所述静磨头的周向上逐渐地减小，以获取物料；所述物料粉碎装置还包括挡料件，所述挡料件具有延伸至物料获取空间上方的挡料部，在所述物料获取凸台跟随所述动磨头旋转至所述挡料部下方时，所述挡料部适于限制进入物料获取空间内的物料向上脱出，以提高物料粉碎效率。本申请提供的食品加工机包括上述食品加工机用物料粉碎装置。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工机用物料粉碎装置及食品加工机。

背景技术

食品加工机是一种可以将豆料或其他食材进行粉碎成浆，并加热煮沸，制成饮品的食品加工机。现有技术中有一种通过动、静磨头相对运动以挤压和研磨豆料的食品加工机。然而，在该现有技术中，动、静磨头相对运动以对豆料进行挤压和研磨的过程中，常常会有豆料因挤压而溢出或崩出粉碎腔的现象，如此影响研磨效率和研磨粉碎效果。

鉴于此，有必要提出一种新的技术方案，以克服现有技术中存在的问题。

实用新型内容

本实用新型提供一种食品加工机用物料粉碎装置及食品加工机，可解决物料粉碎过程中物料因被挤压而向上脱出的问题，可提高物料粉碎效率和粉碎效果。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：一种食品加工机用物料粉碎装置，包括动磨头和静磨头，所述动磨头设置于静磨头内部，所述动磨头上设置有物料获取凸台，所述物料获取凸台和精磨头之间形成有物料获取空间；所述物料获取空间的宽度设置为沿所述静磨头的周向上逐渐地减小，以获取物料；其中，所述物料粉碎装置还包括挡料件，所述挡料件具有延伸至物料获取空间上方的挡料部，在所述物料获取凸台跟随所述动磨头旋转至所述挡料部下方时，所述挡料部适于限制进入物料获取空间内的物料向上脱出，以提高物料粉碎效率。

可选地，所述挡料件设置为金属薄片。

可选地，所述挡料件包括环形部和至少一个挡料部，所述挡料部由环形部的内侧面向内延伸。

可选地，所述挡料部为两个，两个挡料部沿环形部的周向上均布。

可选地，所述挡料部设置为齿形。

可选地，所述挡料部具有向上弯折形成的上翘段，所述上翘段设置为，其能够减少进入物料获取空间的物料被挡料部拨出。

可选地，所述挡料上翘段与所述静磨头的开口所在平面之间形成一楔形的压料区，所述楔形的压料区自宽端向窄端的方向与所述动磨头粉碎物料时的旋转方向一致。

可选地，所述物料获取空间的开口端朝向所述压料区的宽端。

可选地，所述静磨头的上方设有料斗，所述挡料件为独立件，且被夹持固定于所述料斗和所述静磨头的顶端之间。

本申请还提供一种食品加工机，其包括熬煮容器和如上所述的食品加工机用物料粉碎装置，所述食品加工机用物料粉碎装置与所述熬煮容器流体相连，用于向所述熬煮容器排放粉碎物料形成的浆液。

本实用新型提供的食品加工机用物料粉碎装置，包括挡料件，所述挡料件具有延伸至物料获取空间上方的挡料部，在所述物料获取凸台跟随所述动磨头旋转至所述挡料部下方时，所述挡料部适于限制进入物料获取空间内的物料向上脱出；如此使得在对物料进行粉碎的过程中，受挤压而溢出的物料可受挡料部的阻挡而被向下压制，降低了物料溢出的风险，提高了粉碎效率和粉碎效果。本申请提供食品加工机包括上述食品加工机用物料粉碎装置，当然也具有上述有益效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅涉及本实用新型的一些实施例，而非对本实用新型的限制。