[实用新型]一种易清洁的牛肉丸制备用绞肉机

说明书

本实用新型公开了一种易清洁的牛肉丸制备用绞肉机，包括进料箱、传动机构和螺纹连接在进料箱上的固定环，将固定环从进料箱上拧下，向远离电机的方向拖动，将方形杆从联轴器内抽出，从而可以将绞龙从进料箱内取出，然后将紧固栓从绞龙上拧下，使绞龙能够从出料板内抽出，得以将绞龙从进料箱内取出进行全面清洗，能够获得更好的清洗效果，且拆装方便，启动水泵对绞龙和进料箱内部进行冲刷，将进料箱内壁上和绞龙上的碎肉粒和杂质用水冲刷掉，将遮板向外抽动自身一半的距离，使冲刷后的水分和被冲刷掉的颗粒通过排污管排出，在每次绞肉之后对绞龙和进料箱内部清洗一次，污水可以排放，使用方便，使得绞肉机内部保持清洁，工作更便捷。

技术领域

本实用新型涉及绞肉机技术领域，具体为一种易清洁的牛肉丸制备用绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

现有的牛肉绞肉机在对牛肉进行绞碎工作时，容易存在残渣颗粒等依旧粘附在绞肉机内壁或者绞肉刀的外表面，不清洗掉容易滋生细菌，影响后续加工时的卫生条件，为此，提出一种易清洁的牛肉丸制备用绞肉机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种易清洁的牛肉丸制备用绞肉机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种易清洁的牛肉丸制备用绞肉机，包括进料箱、传动机构和螺纹连接在进料箱上的固定环，所述进料箱的底部固定连接有多个机架，所述进料箱的内部活动连接有绞龙，所述进料箱上安装有清洗机构，所述进料箱的底部连通有排污管，所述进料箱的内部活动连接有遮板，所述固定环的内部固定连接有出料板，所述出料板的内部通过轴承与所述绞龙活动连接，所述绞龙的外部螺纹连接有紧固栓，所述绞龙的外部固定连接有绞肉刀。

优选的，传动机构包括遮罩，所述遮罩固定连接于所述进料箱的外部，所述遮罩的内部安装有电机，所述电机的输出轴固定连接有联轴器，所述绞龙远离所述出料板的一端固定连接有方形杆，所述方形杆滑动连接于所述联轴器的内部。

优选的，清洗机构包括水箱，所述水箱固定连接于进料箱上，所述水箱上安装有水泵，所述水泵的进水口通过软管与所述水箱的内部连通，所述水箱上固定连接有分水器，所述分水器与所述水泵的出水口连通，所述分水器上连通有多个第一连接管，所述进料箱的内部安装有第一喷水嘴，所述第一喷水嘴的一端贯穿所述进料箱的外壁且与所述第一连接管的一端连通，所述进料箱上固定连接有多个固定块，所述固定块的内部活动连接有第二喷水嘴，所述第二喷水嘴的一端连通有第二连接管，所述第二连接管远离所述第二喷水嘴的一端连通于所述分水器的内部。

优选的，所述进料箱的内部开设有多个通槽，所述通槽位于所述固定块的下方，所述通槽的内部通过扭簧安装有板体。

优选的，所述固定环的外部固定连接有多个第二把手。

优选的，所述遮板的外部固定连接有第一把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型在使用时，通过将固定环从进料箱上拧下，向远离电机的方向拖动，将方形杆从联轴器内抽出，从而可以将绞龙从进料箱内取出，然后将紧固栓从绞龙上拧下，使绞龙能够从出料板内抽出，得以将绞龙从进料箱内取出进行全面清洗，能够获得更好的清洗效果，且拆装方便，通过启动水泵对绞龙和进料箱内部进行冲刷，将进料箱内壁上和绞龙上的碎肉粒和杂质用水冲刷掉，将遮板向外抽动自身一半的距离，使冲刷后的水分和被冲刷掉的颗粒通过排污管排出，可以在每次绞肉之后对绞龙和进料箱内部清洗一次，污水可以排放，使用方便，使得绞肉机内部保持清洁，工作更便捷。

附图说明

图1为本实用新型的易清洁的牛肉丸制备用绞肉机的结构示意图；