[实用新型]新型多功能砧板

说明书

本实用新型涉及厨具领域，具体为新型多功能砧板，包括砧板本体，所述砧板本体的内壁开设有挂孔，所述砧板本体的一侧固定连接有防水挡条，所述砧板本体的底壁开设有收纳槽，所述砧板本体的顶壁开设有凹槽，所述防水挡条的内壁固定连接有工作台面。该新型多功能砧板，在普通砧板的基础上，创造性地引入一个角度、深度适宜的正“V”字形斜面凹槽，结合利用凹槽两端一对不通到槽底的固定挡板来固定小果蔬，不但能方便安全地切易滚动圆粒果蔬，还能较为方便安全地解决平时果蔬切块切片“最后一刀”这个较具普遍性和需求的问题，甚至还能更轻松切开咸鸭蛋等，满足了人们的日常使用，值得进行推广。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体为新型多功能砧板。

背景技术

砧板指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上，随着生活水平的不断提高，人们对于饮食的需求也越来越精细，其中葡萄和小番茄等果粒蔬菜往往需要对半切开，既能制作成各种常用美食素材，又能降低小朋友食用时噎着的风险，还能方便去籽。

但是现有的砧板在对葡萄和小番茄这些等具有滚动功能的果粒蔬菜进行切开不方便进行定位，导致需要用手扶住方可一颗一颗分别切开，继而使得整体工作较为繁琐费力，同时在对一些较大的果粒蔬菜切开至“最后一刀时”，基本都处于较小状态，此时也需要通过手扶住方可进行切开，从而使得在切开的过程中容易发生切到手的现象，进而导致降低了安全性。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了新型多功能砧板，具备便于对具有滚动功能的果粒蔬菜进行定位等优点，解决了不方便在对具有滚动功能的果粒蔬菜进行定位的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：新型多功能砧板，包括砧板本体，所述砧板本体的内壁开设有挂孔，所述砧板本体的一侧固定连接有防水挡条，所述砧板本体的底壁开设有收纳槽，所述砧板本体的顶壁开设有凹槽，所述防水挡条的内壁固定连接有工作台面，所述工作台面的一侧外壁开设有连接卡槽。

所述凹槽的正视呈“V”字形结构，且凹槽的内壁固定连接有固定挡板，且固定挡板对称设置有两组，且每组内的固定挡板关于凹槽的纵向中心线对称分布有两个，且每组内的固定挡板之间设置有间距，且每个固定挡板与凹槽的底部内壁之间设置有间距。

进一步，所述砧板本体、工作台面和防水挡条之间的总面积为46厘米× 27厘米。

进一步，所述工作台面的正视为倾斜状，且工作台面的四周皆与防水挡条的内壁固定连接。

进一步，所述收纳槽的内壁分别活动连接有刨片活动卡和刨丝活动卡，且刨片活动卡和刨丝活动卡的刀刃处为朝上设置。

进一步，所述刨片活动卡和刨丝活动卡分别通过收纳槽与砧板本体构成滑动结构，且刨片活动卡和刨丝活动卡皆与连接卡槽形状相互契合。

进一步，所述凹槽的开口处内壁固定连接有防水挡板，且防水挡板分别在凹槽的两侧对称设置有两个。

进一步，所述连接卡槽的内壁活动连接有蒜蓉活动卡，且蒜蓉活动卡通过连接卡槽与工作台面构成滑动结构。

与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

1、该新型多功能砧板，在普通砧板的基础上，创造性地引入一个角度、深度适宜的正“V”字形斜面凹槽，结合利用凹槽两端一对不通到槽底的固定挡板来固定小果蔬，不但能方便安全地切易滚动圆粒果蔬，还能较为方便安全地解决平时果蔬切块切片“最后一刀”这个较具普遍性和需求的问题，甚至还能更轻松切开咸鸭蛋等，满足了人们的日常使用，值得进行推广。