[实用新型]一种坚果食品加工用搅拌炒锅

说明书

本实用新型涉及坚果食品加工技术领域，且公开了一种坚果食品加工用搅拌炒锅，包括工作箱，所述工作箱内壁前后两侧之间设置有炒锅，所述工作箱内壁底部设置有一端分别与炒锅左右两侧活动连接的摆动组件，所述工作箱内壁顶部设置有矩形孔，所述工作箱内部设置有位于炒锅上方的翻炒组件，所述翻炒组件一端贯穿矩形孔延伸至工作箱顶部且另一端延伸至炒锅内部。该坚果食品加工用搅拌炒锅，具备对翻炒锅不同区域的坚果的充分翻炒效果，坚果的受热更为均匀充分等优点，解决了现有的坚果食品加工用搅拌炒锅大多为使用搅拌轴对炒锅内的坚果进行搅拌翻炒，其在翻炒过程中，坚果不能得到全面充分的不间断翻动效果，翻炒效率低下的问题。

技术领域

本实用新型涉及坚果食品加工技术领域，具体为一种坚果食品加工用搅拌炒锅。

背景技术

坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含一粒或者多粒种子，如板栗，杏仁等的果实，坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质和维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

现有的坚果食品加工用搅拌炒锅大多为使用搅拌轴对炒锅内的坚果进行搅拌翻炒，其在翻炒过程中，坚果不能得到全面充分的不间断翻动效果，导致坚果受热效果较差，翻炒效率低下，故而提出一种坚果食品加工用搅拌炒锅来解决上述问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种坚果食品加工用搅拌炒锅，具备对翻炒锅不同区域的坚果的充分翻炒效果，坚果的受热更为均匀充分等优点，解决了现有的坚果食品加工用搅拌炒锅大多为使用搅拌轴对炒锅内的坚果进行搅拌翻炒，其在翻炒过程中，坚果不能得到全面充分的不间断翻动效果，导致坚果受热效果较差，翻炒效率低下的问题。

(二)技术方案

为实现上述对翻炒锅不同区域的坚果的充分翻炒效果，坚果的受热更为均匀充分的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种坚果食品加工用搅拌炒锅，包括工作箱，所述工作箱内壁前后两侧之间设置有炒锅，所述工作箱内壁底部设置有一端分别与炒锅左右两侧活动连接的摆动组件，所述工作箱内壁顶部设置有矩形孔，所述工作箱内部设置有位于炒锅上方的翻炒组件，所述翻炒组件一端贯穿矩形孔延伸至工作箱顶部且另一端延伸至炒锅内部。

优选的，所述摆动组件包括安装座，工作箱内壁底部固定连接有安装座，安装座顶部固定连接有双轴电机，双轴电机左右两侧输出轴上均固定连接有转动杆，两个转动杆相背一侧均固定连接有第一转盘，两个第一转盘相背一侧均固定连接有呈上下错位分布的两个传动杆，两个传动杆外侧均活动连接有圆筒，两个圆筒顶部均固定连接有一端分别与炒锅左右两侧活动连接的推拉板。

优选的，所述翻炒组件包括固定板，工作箱内壁后侧固定连接有一端贯穿矩形孔并延伸至工作箱顶部的固定板，固定板位于工作箱内部一端的前侧固定连接有电机，电机输出轴上固定安装有第二转盘，第二转盘前侧固定连接有圆块，固定板位于工作箱顶部一端的前侧活动连接有套筒，圆块外侧活动连接有一端贯穿套筒并延伸至其顶部且另一端延伸至炒锅内部的翻炒杆，翻炒杆位于炒锅内部一端的外侧固定连接有保护套。

优选的，所述炒锅前后两侧均固定连接分别与工作箱内壁前后两侧转动连接的支撑杆。

优选的，所述工作箱内部前侧铰接有拉门，拉门位于支撑杆上方。

优选的，所述炒锅底部外侧设置有加热管，炒锅内壁底部设置有聚热层。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种坚果食品加工用搅拌炒锅，具备以下有益效果：