[实用新型]一种熏制均匀的烟熏炉

说明书

本实用新型公开了一种熏制均匀的烟熏炉，包括烟熏箱，所述烟熏箱顶端的两侧分别固定连接有一组出气管，所述烟熏箱底端两侧的两端分别固定连接有一组支腿，所述烟熏箱一端的两侧分别活动铰接有一组箱门，所述烟熏箱的内部活动连接有转轴。该熏制均匀的烟熏炉通过设置有出气管、盖体、网孔板和滤芯，该装置在进行烟熏时，启动顶端的烟熏机将烟气从进气管导出侧箱的内部，再通过两侧的多组通孔将烟气导出烟熏箱的内部，对内部悬挂的食物进行熏制，而多余的烟气上升至出气管的内部后，通过出气管内部的网孔板后，网孔板之间的滤芯可以对烟气进行过滤，再打开盖体将过滤后的烟气导出，解决的是无法将多余的烟气快速的导出的问题。

技术领域

本实用新型涉及烟熏炉技术领域，具体为一种熏制均匀的烟熏炉。

背景技术

烟熏是一种特殊的肉类食物加工方式，烟熏制成的食物具有一种特殊的风味，受到众多人群的喜爱，而传统的烟熏工艺在加工时不仅耗时长且加工的效率不高，从而出现了一些代替传统烟熏手艺的烟熏炉，但是这些烟熏炉在使用中仍存在一些缺陷，在进行烟熏的同时，无法将多余的烟气快速的导出，且烟熏时的均匀程度不足，导致烟熏后食物熏制的不均匀，也不能在熏制时对肉类排出的异物进行收集，所以现在需要一种新型的熏制均匀的烟熏炉来解决以上的不足。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种熏制均匀的烟熏炉，以解决上述背景技术中提出无法将多余的烟气快速的导出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种熏制均匀的烟熏炉，包括烟熏箱，所述烟熏箱顶端的两侧分别固定连接有一组出气管，所述烟熏箱底端两侧的两端分别固定连接有一组支腿，所述烟熏箱一端的两侧分别活动铰接有一组箱门，所述烟熏箱的内部活动连接有转轴，所述转轴外部的底端开设有安装槽；

所述烟熏箱的两侧分别固定连接有一组侧箱，所述烟熏箱的顶端固定连接有烟熏机，所述烟熏机的一端固定连接有控制器，所述烟熏机的两侧分别固定连接有一组进气管，所述进气管贯穿侧箱的一侧并与侧箱的内部相连通，所述烟熏箱的两侧分别开设有多组通孔。

优选的，所述出气管一侧的顶端活动铰接有盖体，所述出气管内部的两端分别固定连接有一组网孔板，所述网孔板的一端活动连接有滤芯。

优选的，所述出气管内部的直径小于盖体的直径，所述出气管与滤芯构成活动连接。

优选的，所述烟熏箱底端的一侧固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端贯穿烟熏箱的底端并延伸至烟熏箱的内部固定连接有驱动齿轮，所述转轴外部的底端固定连接有联动齿轮，所述联动齿轮与驱动齿轮构成活动连接，所述转轴的外部固定连接有多组固定杆，所述固定杆的底端固定连接有多组挂环。

优选的，所述安装槽内部的两侧分别固定连接有一组限位板，所述转轴外部底端的两侧分别设置有一组废料盘，所述废料盘的一侧开设有限位环槽，所述限位环槽与限位板构成活动连接，所述废料盘底部的两端分别固定连接有一组插孔，所述插孔的内部活动连接有卡板。

优选的，所述转轴内部的中心线与废料盘的中心线在同一垂直面上，所述烟熏箱内部的宽度大于废料盘的宽度。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该熏制均匀的烟熏炉不仅实现了快速将多余烟气导出，实现了提高熏制的均匀性，而且实现了可以对排出的杂物进行收集；

(1)通过设置有出气管、盖体、网孔板和滤芯，该装置在进行烟熏时，启动顶端的烟熏机将烟气从进气管导出侧箱的内部，再通过两侧的多组通孔将烟气导出烟熏箱的内部，对内部悬挂的食物进行熏制，而多余的烟气上升至出气管的内部后，通过出气管内部的网孔板后，网孔板之间的滤芯可以对烟气进行过滤，再打开盖体将过滤后的烟气导出，实现了可以在熏制时将多余的烟气过滤后再导出；