[实用新型]自动摘酒装置

说明书

本实用新型公开了一种自动摘酒装置，包括机架、输酒管和与输酒管相连的出酒管；机架顶部设置有摘酒盘，摘酒盘上设置若干摘酒杯，出酒管布置在摘酒杯的上方；输酒管上设置有质量流量计和驱动出酒管在水平方向方转动的动力机构，出酒管通过转动可在不同的接酒杯上方任意切换；蒸馏后的酒液依次通过输酒管和出酒管，将不同段的酒分别存放到不同的摘酒杯中，最后将酒杯中的酒运往下一工序；本实用新型采用质量流量计对酒进行检测，质量流量计是通过检测酒的密度对酒进行分段，相比于人工看酒花的方式而言，准确率高、误差小；本实用新型的自动摘酒装置替代了传统的人工摘酒，降低了人工劳动强度，自动化程度高；此外，本装置可实现自动分段摘酒。

技术领域

本实用新型涉及酿酒技术领域，尤其是一种自动摘酒装置。

背景技术

白酒是我国特有的酒种，具有广泛的消费人群，在我国国民经济组成中占有重要地位，因此确保白酒的质量就显得尤为重要。在白酒酿造过程中，摘酒工艺是浓香型白酒生产中的核心工艺之一，是将基酒进行质量分级和储存的基本要求，也是进行白酒勾兑的重要方法，能否高质量地进行摘酒对基酒的品质有着决定性的影响，进一步影响企业的经济效益。

我国白酒摘酒工艺多采用传统方法，主要靠看花摘酒、量质摘酒和分段摘酒这三种方法确定摘酒的起止点。酿酒行业把在白酒蒸馏过程中，蒸馏液流入锡壶中，水、酒精由于表面张力的作用而激溅起的气泡，称为“酒花”。整个蒸馏白酒过程分为三段，前段为酒头、中段酒和尾酒。酒头、中段酒分别入库贮存，酒尾可以用作回酒发酵。看花摘酒是量质摘酒和分段摘酒的基础，摘酒工需要熟知不同酒花的特点和其对应的酒精度范围，看花摘酒完全依赖摘酒工的个人经验，整个摘酒环节中劳动强度大、自动化程度低，且人工摘酒不准确、误差大，造成产品质量不稳定。

实用新型内容

针对传统人工摘酒劳动强度大和误差大的技术问题，本实用新型提供一种自动摘酒装置。

本实用新型所采用的技术方案是：自动摘酒装置，包括机架、输酒管和与输酒管相连的出酒管；机架顶部设置有摘酒盘，摘酒盘上设置若干呈环形布置的摘酒杯，出酒管布置在摘酒杯的上方；输酒管上设置有质量流量计和驱动出酒管在水平方向方转动的动力机构，出酒管通过转动可在不同的摘酒杯上方任意切换。蒸馏后的酒液依次通过输酒管和出酒管，将不同段的酒分别存放到不同的摘酒杯中，最后将酒杯中的酒运往下一工序。本实用新型采用质量流量计对酒进行检测，质量流量计是通过检测酒的密度对酒进行分段，相比于人工看酒花的方式而言，准确率高、误差小；本实用新型的自动摘酒装置替代了传统的人工摘酒，降低了人工劳动强度，自动化程度高，且结构简单、操作方便。此外，可旋转的出酒管可在不同的摘酒杯上方任意切换，不同摘酒杯用于接取不同段位的酒，摘酒杯再通过管道连接到容器，对不同段位的酒进行分别存放，可以看出本装置可实现自动分段摘酒。

进一步的是，动力机构的外侧布置有防尘罩，起到防尘放水的作用，对动力机构起到保护作用。

进一步的是，动力机构包括依次相连的电机、减速机和联轴器，结构简单、成本低，运行稳定。

进一步的是，输酒管上设置有竖向布置的排气管，保证输酒管内压力稳定。

进一步的是，摘酒杯为六个，且呈半圆形布置在摘酒盘上。出酒管在水平方向上旋转即可在不同的摘酒杯之间任意切换，相比于直线型的布置方式而言，半圆形的布置方式占用面积更少，空间利用率更高，结构更加简单、布置的设备更少、可有效降低生产成本。

进一步的是，摘酒盘和摘酒杯由不锈钢制成，减轻设备的重量，便于运输；同时又使其具有防腐蚀、防锈蚀的性能，提提高设备的使用寿命，而且不会影响酒液的酒质。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型的自动摘酒装置替代了传统的人工摘酒，降低了人工劳动强度，自动化程度高，且结构简单、操作方便。

2、本实用新型采用质量流量计对酒进行检测，质量流量计是通过检测酒的密度对酒进行分段，准确率高、误差小。