[实用新型]一种单源多路调味料差异标准化自动加注装置

说明书

本实用新型公开了一种单源多路调味料差异标准化自动加注装置，包括升降基座、双向气动粉料差异化定量添加机构和循环中继缓存式液料定量添加机构，双向气动粉料差异化定量添加机构和循环中继缓存式液料定量添加机构自上而下固定设于升降基座侧壁。本实用新型属于烹饪设备技术领域，具体是提供了一种单源多路调味料差异标准化自动加注装置，将气压结构原理和多用性原理应用到对不同种类粉状调味料的差异化定量提取和输送添加中，使不同类型的粉状调味料实现自动标准化添加；循环中继缓存式液料定量添加机构将有效作用的连续性原理应用到对液体调味料的差异化自动添加中，显著降低了调味料对烹饪的干扰，且有效避免了液体调味料添加过程中的浪费。

技术领域

本实用新型属于烹饪设备技术领域，具体是指一种单源多路调味料差异标准化自动加注装置。

背景技术

烹饪是将烹调食物经过不同调味品搭配以及各种火候状态得到各种口味的食物，目前，烹饪技术主要是一种以经验和手工为主的技艺，对操作人员的技术要求很高，烹饪过程中需添加的调味料种类繁多，且各调味料掺量均不一致，对于批量烹饪而言，操作人员需不停进行调味料选配与掺加，不仅耗费大量时间，同时会使各调味料掺量和配比存在偏差，使菜肴口味出现差异。

现有自动炒菜机在调味料添加过程中仍需人工进行操作，而现有调味料添加设备设计普遍较为复杂，存在较多的控制系统或动力装备，烹饪过程中产生的大量油烟和蒸汽易使设备失灵，同时，因调味料单次用量较少，现有调味料添加设备普遍存在调味料浪费量较大的问题。

目前缺少一种自动标准化添加调味料的装置，能够采用简单的动力源对液体和粉体调味料进行同步差异化添加、同时能够准确控制添加量并显著减少调味料的浪费。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种单源多路调味料差异标准化自动加注装置，将气压结构原理和多用性原理应用到对不同种类粉状调味料的差异化定量提取和输送添加中，利用气压变化过程为调味料反复提取提供动力，仅依靠单一动力源实现对不同类型粉状调味料的同步提取，同时借助气压变化过程完成对粉状调味料的输送添加，使粉状调味料实现自动标准化添加，利用循环作用将液体调味料存放区域扩展延伸，使调味料存放区域避开烹饪油烟区，显著降低了对烹饪过程的干扰，且有效避免了液体调味料自动添加过程中的浪费。