[实用新型]搅拌刀和料理机

权利要求书

1.一种搅拌刀，应用于料理机，其特征在于，所述搅拌刀包括：

安装部，所述安装部连接于一转轴；以及

至少一个刀片，所述刀片设于所述安装部的一个安装侧边，所述刀片包括上表面、下表面、以及连接所述上表面和所述下表面的侧表面，所述上表面包括平面区域和刃面区域，所述平面区域与所述刃面区域连接；

所述刃面区域与所述下表面所呈的夹角α的范围值为：5°≤α≤15°，所述刃面区域与所述侧表面连接的一侧凹设形成多个刃齿。

2.如权利要求1所述的搅拌刀，其特征在于，所述刃面区域包括：

第一刃面，所述第一刃面连接于所述平面区域，所述第一刃面与所述下表面所呈的夹角为α；以及

第二刃面，所述第二刃面连接所述第一刃面和所述侧表面，所述第二刃面与所述下表面所呈的夹角β的范围值为：30°≤β≤60°。

3.如权利要求2所述的搅拌刀，其特征在于，所述刃齿连接所述刃面区域和所述侧表面；

或者，所述刃齿连接于所述刃面区域，并贯穿所述侧表面。

4.如权利要求3所述的搅拌刀，其特征在于，所述刃面区域的宽度W1的范围值为：W1≥6mm；

和/或，所述刃齿的长度L的范围值为：2mm≤L≤5mm；

和/或，定义所述侧表面连接所述刃面区域和所述下表面的部分为刃口，所述刃口的宽度W2的范围值为：0.1mm≤W2≤0.5mm。

5.如权利要求1至4中任一所述的搅拌刀，其特征在于，定义所述侧表面连接所述平面区域和所述下表面的部分为刀背，所述刀背呈弧形设计，所述刀背设有凸起结构。

6.如权利要求1至4中任一所述的搅拌刀，其特征在于，所述刀片包括四个所述刀片，四个所述刀片以所述安装部为对称中心对称设置。

7.如权利要求6所述的搅拌刀，其特征在于，所述刀片折弯设置，所述刀片与所述安装部所呈角度γ的范围值为：10°≤γ≤40°；

和/或，四个所述刀片与所述安装部为一体结构。

8.如权利要求1至4中任一所述的搅拌刀，其特征在于，所述刀片的宽度值在远离所述安装部的方向上呈逐渐减小设置。

9.如权利要求8所述的搅拌刀，其特征在于，所述刀片远离所述安装侧边的刃尖呈圆弧状。

10.一种料理机，其特征在于，所述料理机包括机体组件和搅拌刀，所述搅拌刀为权利要求1至9中任一所述的搅拌刀，所述搅拌刀安装于所述机体组件。