[实用新型]一种食品加工用烘焙食品降温箱

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用烘焙食品降温箱，涉及食品加工技术领域，包括降温箱体以及铰接在降温箱体正面的降温箱门，所述降温箱体内壁安装有隔板，所述隔板上转动安装有转轴，所述转轴的底端与降温箱体内壁安装的电机输出轴固定连接，所述转轴的外表面固定安装有若干个支撑盘，所述支撑盘上开设有若干个通孔且正对通孔的位置处设置有食品放置框；通过设置出风机构配合风机以及滤尘网进行使用，利用滤尘网对风机抽取的气体进行过滤，避免灰尘杂质进入到降温箱体内部污染食品，利用半圆形输风管配合喷头喷出风，同时配合转轴带动支撑盘转动，进而能够对烘焙食品进行转动全方位降温，有效提升降温效果，且降温均匀度好，结构简单。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用烘焙食品降温箱。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型，其中，烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。

现有的针对食品加工用烘焙食品生产降温时降温效果不好，难以进行快速降温，进而会给加工进度造成影响，功能不完善。

实用新型内容

本实用新型提出的一种食品加工用烘焙食品降温箱，解决了现有的针对食品加工用烘焙食品生产降温时降温效果不好，难以进行快速降温，进而会给加工进度造成影响，功能不完善的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种食品加工用烘焙食品降温箱，包括降温箱体以及铰接在降温箱体正面的降温箱门，所述降温箱体内壁安装有隔板，所述隔板上转动安装有转轴，所述转轴的底端与降温箱体内壁安装的电机输出轴固定连接，所述转轴的外表面固定安装有若干个支撑盘，所述支撑盘上开设有若干个通孔且正对通孔的位置处设置有食品放置框，所述食品放置框上表面安装有与支撑盘表面相贴合的限位环，所述支撑盘上表面设置有用于对限位环进行锁紧的锁紧机构，所述降温箱体的侧面安装有风机以及与风机进风管相连通的处理筒，所述处理筒内安装有滤尘网，所述风机的出风谷贯穿延伸至降温箱体内部并连同有出风机构，所述降温箱体上设置有出气管。

上述方案中，需要说明的是，所述电机和风机均与外接电源电性连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述锁紧机构包括转动安装在支撑盘上表面的转杆，安装在转杆顶端的转板，滑动贯穿转板的拉杆，安装在拉杆顶端的操作板，安装在拉杆底端的卡块，所述限位环的上表面开设有供卡块卡入的卡槽。

作为本实用新型的一种优选方案，所述拉杆的外表面套设有弹簧，所述弹簧的两端分别与转板的下表面和卡块的上表面固定连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述出风机构包括通过固定块安装在降温箱体内部以及降温箱门侧面且相对布设的若干个半圆形输风管，所述半圆形输风管上连通安装有若干个喷头，其中最下方的两个所述半圆形输风管之间通过伸缩管相连通，所述降温箱体内部的若干个半圆形输风管以及降温箱门上的若干个半圆形输风管之间均通过连通管相连通，其中一个半圆形输风管与风机的出风管相连通。

作为本实用新型的一种优选方案，所述滤尘网的外表面呈环形阵列安装有四个限位插板，所述处理筒的内壁呈环形阵列开设有四个供限位插板插入的限位插槽。

作为本实用新型的一种优选方案，位于滤尘网前后两侧的处理筒上螺纹安装有螺栓，所述螺栓的尾端穿过处理筒与限位插板相连接。

本实用新型中：