[实用新型]一种固态酒醅变压蒸馏系统

权利要求书

1.一种固态酒醅变压蒸馏系统，其特征在于，包括蒸馏甑(100)、冷却器(200)、暂存罐、真空泵(500)和三通排气阀(600)；

所述冷却器(200)通过抽真空管道与所述真空泵(500)连通，所述抽真空管道上设置真空排气阀(130)，所述冷却器(200)设置有酒蒸汽进口和出液口，所述酒蒸汽进口通过管道连通于所述蒸馏甑(100)，所述酒蒸汽进口与所述蒸馏甑(100)的连通管路上设置调节阀(160)，所述暂存罐的进口端连通于所述出液口，所述三通排气阀(600)设置于所述暂存罐的出口端，所述三通排气阀(600)的第一端连通于所述暂存罐，第二端连通于所述真空泵(500)的抽真空端，第三端连通于大气环境。

2.根据权利要求1所述的固态酒醅变压蒸馏系统，其特征在于，所述暂存罐包括第一暂存罐(300)和第二暂存罐(400)，所述第一暂存罐(300)和所述第二暂存罐(400)并联连通于所述冷却器(200)和所述真空泵(500)的抽真空端之间，所述第一暂存罐(300)的出口端和所述第二暂存罐(400)的出口端分别设置有一个所述三通排气阀(600)。

3.根据权利要求2所述的固态酒醅变压蒸馏系统，其特征在于，还包括三通切换阀(700)，所述出液口通过管道与所述三通切换阀(700)的入口端连通，所述第一暂存罐(300)的进口端通过管道与所述三通切换阀(700)的第一出口端连通，所述第二暂存罐(400)的进口端通过管道与所述三通切换阀(700)的第二出口端连通。

4.根据权利要求1所述的固态酒醅变压蒸馏系统，其特征在于，还包括全凝器(800)，所述冷却器(200)还设置有出气口，所述抽真空管道的两端分别连通于所述出气口和所述真空泵(500)，所述全凝器(800)串联于所述抽真空管道中，所述全凝器(800)设置有出酒口。

5.根据权利要求1所述的固态酒醅变压蒸馏系统，其特征在于，所述蒸馏甑(100)包括底锅(101)、甑体(102)和甑盖(103)，所述底锅(101)设置于所述甑体(102)的底端，所述甑盖(103)能够盖设于所述甑体(102)的上端，所述甑盖(103)的顶部开设有酒蒸汽出口，所述酒蒸汽出口通过管道与所述酒蒸汽进口连通。

6.根据权利要求5所述的固态酒醅变压蒸馏系统，其特征在于，还包括翻转机构(900)，所述翻转机构(900)包括翻转台(901)和翻转件(902)，所述翻转件(902)的一端转动连接于所述翻转台(901)，另一端连接于所述甑盖(103)，所述翻转件(902)能够带动所述甑盖(103)沿所述翻转台(901)转动。

7.根据权利要求1所述的固态酒醅变压蒸馏系统，其特征在于，还包括洗涤塔(110)，所述洗涤塔(110)的进气口通过管道与所述真空泵(500)的排气端连通，所述洗涤塔(110)的顶端开设排气口，用于连通所述大气环境。

8.根据权利要求7所述的固态酒醅变压蒸馏系统，其特征在于，还包括循环水泵(120)，所述循环水泵(120)设置于所述洗涤塔(110)外，所述循环水泵(120)的两端分别连通于所述洗涤塔(110)的下部和上部，所述循环水泵(120)能够将所述洗涤塔(110)内的下部的洗涤水抽送至所述洗涤塔(110)内的上部。

9.根据权利要求2所述的固态酒醅变压蒸馏系统，其特征在于，还包括接酒罐，所述接酒罐通过管道分别与所述第一暂存罐(300)和所述第二暂存罐(400)的出口端连通。

10.根据权利要求1-9任一项所述的固态酒醅变压蒸馏系统，其特征在于，还包括压力传感器，设置于所述蒸馏甑(100)和所述酒蒸汽进口之间连通的管道中。