[发明专利]一种鼠李糖乳酪杆菌菌株GOLDGUT-M520及用途

说明书

本发明涉及微生物领域，具体涉及一种鼠李糖乳酪杆菌菌株GOLDGUT‑M520及用途。本发明提供的鼠李糖乳酪杆菌(Lacticaseibacillus rhamnosus)菌株GOLDGUT‑M520，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号CGMCCNo.26205，保藏时间2022年12月14日，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，邮编100101，所述鼠李糖乳酪杆菌对胃肠消化液具有良好的耐受性，能够以活的状态进入人体肠道，可以降低结肠炎小鼠疾病活动指数评分和脾脏指数，以及提高结肠长度/重量比值，从而达到减轻炎症性肠病的目的。

技术领域

本发明涉及微生物领域，具体涉及一种鼠李糖乳酪杆菌菌株GOLDGUT-M520及用途。

背景技术

炎症性肠病(Inflammatory bowel disease，IBD)指的是一系列发生于胃肠道的慢性炎症性疾病。IBD的症状包括体重减轻，失血性腹泻和严重的腹痛。患者可通过粪便检查、结肠镜检查、胃镜检查、血液检查，以及计算机断层扫描、磁共振成像和超声检查进行诊断。IBD最主要和最具有破坏性的并发症之一是结直肠癌。IBD主要包括两种慢性疾病：溃疡性结肠炎(Ulcerative colitis，UC)和克罗恩氏病(Crohn's disease，CD)。UC主要影响结直肠的黏膜内层，主要以连续性的炎症性病变为特征。CD几乎涉及整个胃肠道，其中回肠末端和结肠的黏膜及黏膜下层最常受到影响，通常表现为不连续性的病变，并且伴随着炎症发生。尽管如此，UC和CD具有许多类似的临床特征、病理遗传学特征和流行病学特征，表明这两种疾病的病因可能相似。IBD的病因和发病机理非常复杂，可能受到诸多因素的综合影响，如遗传易感性、环境因素(如肠道菌群)、社会行为(包括饮食、吸烟和抗生素的使用)、肠道屏障功能障碍和免疫系统功能障碍等。

肠道菌群与免疫系统之间微妙平衡的破坏或肠道菌群的紊乱会诱发许多疾病，例如IBD、糖尿病、过敏性反应和癌症等。因此，调节菌群的组成和功能成为疾病预防和治疗的有效途径。IBD是与肠道菌群关联性最为紧密的病理状态之一。IBD发生时，宿主与菌群的共生关系也会发生改变，即正常的肠道菌群组成及功能发生变化。在IBD患者或者IBD的动物模型中，最一致的变化表现为菌群多样性下降。

发明内容

因此，本发明要解决的技术问题在于提供一种鼠李糖乳酪杆菌菌株GOLDGUT-M520及用途。

为此，本发明提供了如下的技术方案：

一种鼠李糖乳酪杆菌(Lacticaseibacillus rhamnosus)菌株GOLDGUT-M520，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.26205，保藏时间2022年12月14日，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，邮编100101。

所述的鼠李糖乳酪杆菌菌株GOLDGUT-M520具有如下生物学特性：革兰氏阳性菌，无鞭毛、不运动，不形成芽孢，兼性厌氧；菌体呈杆状。最适生长温度为37℃；最适pH值为5.0～7.0。

一种含所述的鼠李糖乳酪杆菌菌株GOLDGUT-M520的产品。

可选的，所述的产品包括生物制品、食品或药品。

可选的，所述生物制品包括鼠李糖乳酪杆菌菌株GOLDGUT-M520的微生物菌剂、传代培养后代、突变株或发酵剂。

可选的，所述食品包括固体饮料、乳饮料、压片糖果、豆制品、乳制品或果蔬制品；

可选的，所述食品包括保健食品。