[发明专利]一种药食同源的食品及其加工方法

说明书

本发明公开了一种药食同源的食品及其加工方法，该食品包括鹿血，鹿筋，鹿鞭，牡蛎肽，乳清肽，蛹虫草，灵芝，黄精，杜仲雄花，人参，山药，枸杞，覆盆子，玛咖，桑葚，佛手，甘草，茯苓，肉桂，其制备方法包括：备料：将原料按照比例称重，并单独存放备用，清洗：将备好的原料放入清洗装置内，利用清水清洗，烘干：利用电热烘箱将洁净的原料烘干处理，粉碎：将原料混合并利用粉碎机进行粉碎和混合，萃取：将混合粉末置于超临界流体萃取仪中，以二氧化碳为介质萃取后。本发明通过选用鹿血，鹿筋，鹿鞭等作为原料，对其进行萃取冻干处理，提取其内有效成分，具有提高免疫力，恢复机体能力，平衡阴阳有很好的疗效。

技术领域

本发明涉及中药保健技术领域，尤其涉及一种药食同源的食品及其加工方法。

背景技术

由于每个人的体质都有不同，从而造成不同人的自我调理能力相差较大，因此人们需要通过保健品来帮助自己提高身体素质，使其身体维持在一个比较平衡的状态，也是提高自身免疫力。

尤其是随着年龄的增长，身体器官以及各部位都岁年龄晒老，活性降低，从而导致免疫力低下，也就增加了各种病症的感染风险。

所以，为了提高免疫力，市面上逐渐出现多种中药保健品，例如中国专利公开号为CN109078097A的专利，公开了一种用于提高免疫力的中药保健品，及其制备方法和设备。

上述专利存在以下不足：其根本还是以药物的形式出现，使用时需要单独服用，便捷性较低。

发明内容

本发明的目的是为了解决现在大多数人都存在风湿性关节痛的问题，而提出的一种药食同源的食品及其加工方法。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种药食同源的食品，包括鹿血，鹿筋，鹿鞭，牡蛎肽，乳清肽，蛹虫草，灵芝，黄精，杜仲雄花，人参，山药，枸杞，覆盆子，玛咖，桑葚，佛手，甘草，茯苓，肉桂。

作为本发明再进一步的方案：所述鹿血，鹿筋，鹿鞭，牡蛎肽，乳清肽，蛹虫草，灵芝，黄精，杜仲雄花，人参，山药，枸杞，覆盆子，玛咖，桑葚，佛手，甘草，茯苓，肉桂的质量比为10-30、1-5、1-5、0.5-3、1-3、10-30、0.1-0.5、1-3、10-15、1-10、5-15、1-5、1-5、3-5、1-5、0.1-1、0.5-2、1-3。

作为本发明再进一步的方案：所述鹿血，鹿筋，鹿鞭，牡蛎肽，乳清肽，蛹虫草，灵芝，黄精，杜仲雄花，人参，山药，枸杞，覆盆子，玛咖，桑葚，佛手，甘草，茯苓，肉桂的质量比为20、3、3、1.5、2、20、0.3、2、12.5、5、10、3、3、3、3、5、1.7、2。

一种药食同源的食品的制备方法，包括以下步骤：

S1：备料：将原料按照比例称重，并单独存放备用；

S2：清洗：将备好的原料放入清洗装置内，利用清水清洗；

S3：烘干：利用电热烘箱将洁净的原料烘干处理；

S4：粉碎：将原料混合并利用粉碎机进行粉碎和混合；

S5：萃取：将混合粉末置于超临界流体萃取仪中，以二氧化碳为介质萃取后，得到萃取物，随后将萃取物进行离心去杂；

S6：冷冻，将萃取物置于负40度-负50度下冷冻30h；

S7：粉碎，将冻干成型的半成品，粉碎为粉末状；

S8：消毒杀菌包装，将粉末状的成本进行消毒、杀菌、包装即可。

作为本发明再进一步的方案：所述S2中，清洗的方式为：将原料放置于容器中，加入清水浸没3-5min后取出，重复2-3次。