[发明专利]一株发酵乳杆菌E1及其在制备降尿酸药物中的应用

说明书

本发明公开了一株发酵乳杆菌E1及其在制备降尿酸药物中的应用，涉及微生物技术领域。所述发酵乳杆菌为发酵乳杆菌E1，于2021年02月01日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.21777，保藏地址北京市朝阳区北辰西路1号院3号，分类命名为发酵乳杆菌Lactobacillusfermentum。该菌株在高尿酸斑马鱼体内能显著抑制黄嘌呤氧化酶的活性和显著降低尿酸的含量，具备应用于体内调节尿酸水平的潜能，此为利用发酵乳杆菌E1开发预防或治疗高尿酸血症的益生菌制剂提供理论参考和指导依据。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，更具体地说是涉及一株发酵乳杆菌E1及其在制备降尿酸药物中的应用。

背景技术

高尿酸血症是与痛风相关的主要代谢疾病之一，在全世界家呈上升趋势。据估计，目前全球范围内发生的痛风病例超过744万例。中国高尿酸血症患者已达1.7亿，其中约47％患痛风，年增长率为9.7％。尿酸在组织中以尿酸盐的形式积累，被认为是痛风和其他疾病(如心血管疾病、内皮功能障碍和代谢综合征)发展的一个重要危险因素。

长期以来，血浆中尿酸的高水平与高尿酸血症有关。人体内尿酸的积累有两种方式。首先是嘌呤代谢途径中酶缺乏导致的内源性积累。主要嘌呤代谢酶的这种缺乏导致核酸分解和尿酸产生的速率增加，这是在一种机制的控制下进行的，即最终产物通过抑制产生尿酸的酶来控制自身。尿酸积累的另一途径是通过摄入和外源性吸收富含嘌呤的食物。最近的一项研究表明，肉类的摄入会增加21％的痛风风险，而海产品的摄入只会增加7％的痛风风险。

目前，有几种方法被用于治疗高尿酸血症，包括饮食、药物和生物治疗，旨在吸收和降解嘌呤。一个例子是具有代表性的降低尿酸药物别嘌醇，它可以与黄嘌呤氧化酶(XOD)酶竞争性结合，以减少尿酸的产生。非布索坦是另一种新型的XOD非嘌呤选择性抑制剂。这两种药物都广泛用于治疗高尿酸血症，但是这些药物有许多副作用，例如超敏反应综合征、胃肠道反应、肝肾功能损害等，这在一定程度限制了它们的长期应用。饮食干预通过限制高嘌呤食物和酒精的摄入，但由于难以长期坚持饮食限制，可能不如药物有效。微生物作为一种具有成本效益的治疗方法，由于其在体内的副作用最小，已被公众广泛接受。因此，已经发现了几种可以利用嘌呤的乳杆菌菌株，可以有效降低动物体内的尿酸。例如，短乳杆菌DM9218和格氏乳杆菌PA-3降解嘌呤代谢的中间产物以改善高尿酸血症。然而，目前益生菌在预防和/或治疗高尿酸血症中的研究和应用依然较少。同时，当前国际益生菌专利申请集中于美、日、俄传统研发强国，而我国缺乏拥有自主知识产权的功能性菌株。国内生产企业所用益生菌菌种长期依赖进口，而且国外菌株未必适合我国居民胃肠道生理状况。另外，益生菌的功能缺乏有力的科学研究证据，严重影响了益生菌及其制品的推广。基于此，针对菌种资源的功能深入挖掘，筛选出拥有自主知识产权、具有特定功能性质、适合中国人群生理特性的新型益生菌菌株，对提高我国益生菌生产企业的核心竞争力，促进我国益生菌制品发展尤为重要。

因此，提供一株发酵乳杆菌，并将其应用于在制备降尿酸药物中的应用是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一株发酵乳杆菌E1，并将其应用于在制备降尿酸药物中的应用。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一株发酵乳杆菌，所述发酵乳杆菌为发酵乳杆菌E1，于2021年02月01日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.21777，保藏地址北京市朝阳区北辰西路1号院3号，分类命名为发酵乳杆菌Lactobacillusfermentum。

一株发酵乳杆菌在制备降尿酸药物中的应用。

进一步的，所述发酵乳杆菌E1能降低高尿酸斑马鱼体内尿酸含量。

一株发酵乳杆菌在制备抑制黄嘌呤氧化酶活性药物中的应用。